甘党の私にとって、日本に住んでいた頃は、クリスマスといえばやっぱりケーキ。
実家が自営業だった我が家では、仕入れ先からクリスマスケーキが届く事があったんです。年によっては2個とか3個とどいたりして、めちゃくちゃ嬉しかったのを覚えています
その年は景気が良かったのでしょう。笑
さて。
トロント来てからも、一度、トロントにある日本のケーキ屋さんでクリスマスケーキを予約したことがあります。
とーってもおいしかったんですが、そのケーキ屋さんがちょっと遠い
近くに住んでたら、毎年注文していた事間違いないんですが、カナダでクリスマスにケーキを食べたのはその1回だけな気がします。
今年のクリスマスは夫の地元、New Brunswick州に行く私たち
現在、夫はせっせとバタータルトを焼いています。
夫の父が生きていた時は、夫の母が毎年クリスマスになるといくつかのデザートを作るのが恒例でした。
・バタータルト
・ショートブレッドクッキー
・ピーナッツバターボール
クリスマスに夫の実家に行くと、これらが私たちを待っていました。
しかし、数年前に夫の父が亡くなり、その後、夫の母もシニアホームに移動し、この習慣はなくなってしまいました
しかし！！
今年は、夫がバタータルトを焼いて夫の実家に持って行くことに。
それも、夫母から数年前にもらっていた、母のレシピを使って
ピーナッツバターボールは私が作ろうかと思ったけど、レシピを見ると、すごい量の砂糖を使う
集まるのは、夫と、夫母、私、夫兄、夫姉だけで、ただでさえ超甘いバタータルトがあるのに、そんなに甘いものたくさんいらないよね と作るのをやめる私。
はい。言い訳です。ただ面倒臭いんです。
私の友達家族は、それぞれの家族メンバーが毎年クッキーをつくり、クリスマス当日は家族で集まって、そのクッキーを交換するというのを恒例にしているそうです。
別の友達は、ホームパーティーをするのに、数種類のお菓子を作ったりしていました。
北米では、クリスマスはケーキよりも、クッキーなどの焼き菓子のほうが定番のように見えます。
その中でも、一番有名なクリスマスのお菓子といえば、ジンジャーブレッドクッキーでしょう。
この季節になると、ジンジャーブレッドハウスと言われる、お菓子の家を作るキットもスーパーに行くと売って、特にお子さんが家庭ではこれをデコレーションをして楽しむ家庭も多いでしょう。
私は、ジンジャーブレッドハウスを作ったことはないんですが、過去に、当時一緒に住んでいたルームメートと、ジンジャーブレッドクッキーを焼いた年がありました。
可愛くデコレーションできたと思いません！？
ただ、作る量を間違えたのか・・・
これだけ大量に作ってしまいました
最後の方はもうデコレーションするのもしんどくて、どんどん適当に
ただ、、、私、、、ジンジャーブレッドクッキーって、、、
そこまで美味しいと思わない
甘いクッキーが好きな私にとっては、スパイスが強い感じが苦手なんですよね。
なので、この年が、ジンジャーブレッドクッキーを焼いた最後の年になりました。
ホリデーシーズンは、クッキーだけでなく、チョコレートなどのプレゼントも街中に溢れ、最近の私は、砂糖の消費量が多すぎる気がする
クリスマスが終わったら、砂糖の休憩が必要です。
ってちょうどブログ書き終わったら、夫のバタータルトが焼けました！
美味しそう
砂糖休憩はもう少しさきになりそうです。笑