酵素玄米とは、玄米を小豆と塩と一緒に炊き、
3日程度保温して熟成させた状態の物のことです。
玄米に含まれているギャバという成分が酵素の力で増量するのも嬉しい特徴。
ギャバは主に神経伝達物質をスムーズにする作用があり、ストレスや緩和や集中力アップに役立つほか、高血圧の予防や改善、中性脂肪の低下など生活習慣病に改善にも役立ちます。
また、玄米には白米の約6倍もの食物繊維が含まれているため、便秘解消にも◎。
さらに、玄米と一緒に炊く小豆には抗酸化物質であるポリフェノールが含まれているので、アンチエイジング効果も期待できます。
酵素玄米にすることで、より多くの酵素を体内に取り込んで新陳代謝を活発にし、体に溜まった不要な有害物質や便などが排泄してデトックス効果が得られます（デトックス効果は酵素の働きだけでなく、玄米そのものの食物繊維やアミノ酸がもともと持っている働きでもあります）。
これにより、血液の流れも良くなり体の隅々まで酸素や栄養を運ぶことができるようになるため、血色が良くなる、肌のキメが整う、くすみが取れるなど、美肌効果も実感できます。
また、ビタミンやミネラルなど、食べ物を消化し代謝する働きのある栄養素が豊富なので、ダイエットにも役立ちます。
そんな栄養価の高い酵素玄米ご飯の炊き方を伝授します。オリジナルレシピもご紹介しますよ！
発酵茶を使った食べ方もあります。
是非お友達と参加しませんか？
【参加者の感想】
○酵素玄米ご飯は、週に一度食べて身体をデドックスしています。
○酵素玄米ご飯はもちもちして美味しいので食べやすく、次の日がビックリするくらいの快便です。
○酵素玄米ご飯を食べるとお肌がツルツルになります
○酵素玄米ご飯をよく噛んで食べるとお腹も一杯になり少しずつ体重が減って来ました
○ウエストのくびれが出来て来て嬉しい
沢山のご感想を頂きありがとうこざいました。
人によって体感は変わりますが誰もが変化を感じます。
【日程、場所】
3月1日11時からおうちカフェいちじく
3月8日16時からおうちカフェいちじく
3月11日16時からおうちカフェいちじく
3月22日11時から都内
【参加費】3000円〜4000円
【申し込み】
ご予約お待ちしています。