7/30本日のコーヒー教室 | 珈琲の道 〜愛知県で自家焙煎珈琲豆を販売している【takenaka coffee】のブログ

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コーヒーが好きで蟹江町でお店を始めました。日々の出来事と時々コーヒーのことを書いていきます。

こんにちは。珈琲豆専門店takenaka coffeeの竹中です。
 
梅雨が明けたのに、どんよりとした曇り空の日が続いています。
 
同じ暑いなら、スカッと晴れてほしいですね。
 
今日はコーヒー教室の日です。
 
参加者のキャンセルが続き、今回はお一人だけのコーヒー教室となりました。この方は以前にも参加していただき、普段からドリップをやっているので、今回は浅煎り・中煎り・深煎りと3種類のコーヒーを使って、
抽出時間やお湯の温度を変えながら、飲み比べをするというちょっと実験的なコーヒー教室となりました。
 
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8月のコーヒー教室は定員となりましたが、焙煎体験教室のほうはまだ募集しています。
 
焙煎に興味のある方、将来自家焙煎珈琲をやってみたいとという方、参加してみませんか?