アウトドアで子供とおいしいレシピ バーベキュー・キャンプ・ピクニック

初心者でも楽しめるアウトドアのコツや、簡単でおいしいアウトドアレシピをご紹介しています。
アウトドア用の鉄のお鍋「ダッチオーブン」をキッチンで活躍させるレシピも掲載中。


テーマ:

先月から担当させていただいている「VillaMolisco(ヴィラモリスコ)と美味しい12ヶ月」の連載、

 

第2回目が公開されました。

 

今回は秋の味覚がつまった炊き込みご飯です。

 

 

 

VillaMolisco(ヴィラモリスコ)と美味しい12ヶ月

 

 

 

皆さんは和食にオリーブオイルをお使いですか?

 

オリーブオイルはパスタやピザ、マリネなどに使うことが多いと思いますが、和素材や和食ととても相性がいいので、ぜひお試しくださいね。

 

私は天ぷらや唐揚げをオリーブオイルで揚げるのも好きです。

 

 

 

秋はたくさん美味しいものが収穫できますので、食べることが大好きな私にとってはすごく楽しい季節です。

 

買い物へ出かけると、買い物カゴが秋の食材でいっぱいになっちゃいますウインク

 

 

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

VillaMolisco(ヴィラモリスコ)

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「Pacoma パコマ

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

ミキハウス子育て総研 輝くママのNEWSな“おはなし”

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

夏休みが終わり、日常が戻ってきました。

 
毎日3食のご飯作りから解放され、ほっとひと息。
 
 
 
今年は雨が多かったので、プールや海などで遊ぶことができず、家で過ごすことが大半でした。
 
毎日一緒にいるとケンカも多くてうるさかったのですが、去年より成長している部分もあり、子供たちに振り回される時間がほとんどなくなりましたおねがい
 
お兄ちゃんは7月中に宿題をほとんど終わらせていて、のんびり過ごしていましたし。
 
 
 
 
 
夏休みの子供たちとの遊びはもっぱらお料理やお菓子作りでした。
 
粉だらけになったり水浸しになったり大変なこともありますが、子供たちのがんばる姿が微笑ましいですラブ
 
 
 
パンから手作りしたチーズバーガー
 
{9375FF26-FB70-4B8D-9D80-607EDE7E71D6}

 
 
爪楊枝でお気に入りのピックを作るところからスタートしました。
 
 
 
 
パンは1次発酵までホームベーカリーにお任せなので、成形と2次発酵だけ。
 
外はこんがり、中はふっくら焼きました。
 
{1F81710F-60CA-4DB3-9F47-8617AB4FE0CC}
 
 
 
 
 
ハンバーグはつなぎ少な目で、肉感たっぷりに仕上げてます。
 
キャベツはだいぶ大雑把な千切りニコニコあせる
 
{4796F91E-07C1-4D52-BDE9-D7AFD077F0DC}
 

 
 
 
 
 
抹茶のしっとりカップケーキ
 
{102B0EA7-AA3D-45F0-B13A-45FE2E2DFB44}

 
 
 
娘は混ぜるのが大好きなので、上手に仕上げていました。
 
 
この他に、ゼリー、プリン、たこ焼きなども一緒に作りました。
 
 
 
 
 
お盆のあたりでキャンプに行こうと思っていたのですが、雨で断念。
 
仕方がないので、家の中で子供用のテントを広げたり、夜キャンドルをつけて遊んだりしていました。
 
 
 
 
今年は夏らしくない気候でしたね。
 
子供たちには少し物足りなかったかな。
 
私は涼しく過ごせたので夏バテもせず元気ですウインク
 
 
 
みなさんはどんな夏休みでしたか?
 
もうすっかり秋のような爽やかさですが、バーベキューやキャンプの際はこちらのレシピもお忘れなくビックリマーク
 
 
 
 
 
 
 
 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

VillaMolisco(ヴィラモリスコ)

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「Pacoma パコマ

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

ミキハウス子育て総研 輝くママのNEWSな“おはなし”

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 
 
 
 
 
 
 
AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

イタリアのプーリア州で製造されているエキストラバージン・オリーブオイル「VillaMolisco(ヴィラモリスコ)」。

 

こちらのホームページで、

「VillaMolisco(ヴィラモリスコ)と美味しい12ヶ月」

という連載を担当させていただくことになりました。

 

 

 

 

プーリア州はイタリアを長靴に見立てると、ちょうどかかとの部分にあたります。

 

実はイタリアのオリーブオイル生産量の40%はこのプーリア州なのです。

 

多くの製油所やメーカーが存在し、その品質はお墨付き。

 

 

「VillaMolisco(ヴィラモリスコ)」のオリーブオイルは、スパイシーな存在感のある味です。

 

3種類それぞれの特徴を生かしてお料理に取り入れれば、毎日の食卓をより豊かにすることができます。

 

こちらのオリーブオイルと旬の食材を使ったレシピを、8月から12回に渡ってご紹介していきます。

 

 

 

第1回目は「たこのマリネ」をご紹介しています。

 

とっても素敵なページに仕上がっておりますので、ぜひお立ち寄りくださいませ音譜

 

おもてなしにもおすすめ「たこのマリネ」

 

 

 

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

VillaMolisco(ヴィラモリスコ)

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「Pacoma パコマ

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

ミキハウス子育て総研 輝くママのNEWSな“おはなし”

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:

ホームセンターマガジン「Pacoma」のwebサイトで最新の記事が公開されました。

 

今回のテーマは晩夏と癒し。

 

晩夏のキャンプにおすすめのレシピを3品ご紹介中。

 

調理の負担が少ないとっても簡単なものばかりです。

 

 

 

トマトを焼いてジューシーに仕上げたひと品。

 

野菜やフルーツは焼くと甘みが増します。

 

 

 

 

今が旬のいちじくを使ったパフェは、持ち運びに便利なプラスチックカップに入れて作りました。

 

 

 

ぜひご覧になってくださいね。

疲れた心と体を癒すお手伝いができればうれしいですウインク

 

 

晩夏のキャンプを楽しもう!夏の疲れを癒す【バーベキューコースレシピ】

 

手作りキャンドルの作り方も掲載中です。

 

 

 

 

今年の夏は雨が多くて、なかなか撮影できず、、、

 

晴れ間が出たと思ったら雨が降ってきて、とってもバタバタしてました(笑)

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「Pacoma パコマ

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

ミキハウス子育て総研 輝くママのNEWSな“おはなし”

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

 

いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

テーマ:
先週の土曜日、超姉さんの焼酎居酒屋「ちょろり」に、いつものメンバーで集まりました。


{0047FDC4-B2D0-4144-AF2F-C39E92163D56}



たくさんの美味しいお料理に舌鼓爆笑

籠に1人前ずつ盛り付けてくれた夏のおつまみと、新鮮なお野菜&海老の天ぷら。

{BF68B109-6820-4D79-826A-0A75F989DBC3}




柔らか〜い豚の角煮。

{84084953-F2DB-4412-9415-C242856D6C85}




薬味がのっている華やかなおいなりさん。

{B55DB317-3784-4619-8DBA-13C25E4B2212}



素材の味を生かしてシンプルな味付け、そして愛情がたっぷりのお料理たち。

どれも美味しかった〜爆笑

あしらいのセンスも素敵。

やっぱり和食は最高ですビックリマーク





キッシュとタルトの先生の裕子さんは先月パリ留学から帰国したばかり。

パリでは自分の夢を叶えて、とても充実した日々を過ごしていたそう。

その情熱と実行力を見習いたいですおねがい

そして、いつも通り素敵なお菓子を作ってきてくれました。

{49C27B9B-4AB3-4F6F-9A07-C24E068A727C}


いつもとっても美味しいのですが、パリで修行してきて、さらなる進化をしていました。




夏なので浴衣で参上しました。

久しぶりの浴衣でしたが、いつもに増して背筋が伸びて、所作も女性らしくなります。

{0EDFEAB0-0F9B-422D-8DE3-36B1F7EA1829}






みんなそれぞれの分野でがんばっている、素敵な先輩たち。

私は料理家として仕事を始めてから、ほんとにラッキーなことばかりで、たくさんの尊敬できる人と知り合うことができました。

一歩踏み出してよかったなぁといつも思っています。




涼しくなったら、またちょろりに遊びに行く予定です。




◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

豊かな暮らしをつくる、ホームセンターマガジン「Pacoma パコマ

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

ミキハウス子育て総研 輝くママのNEWSな“おはなし”

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇



いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。