近江の館 商品管理部 こんばんは、キャンペーン担当のLizeです。 来月のキャンペーンは柿酢をします。柿酢といえば主に高血圧予防や抗酸化作用で老化防止などがあげられます。今年はコロナが流行っています。そこで、熟成する前に約60日間発酵させた柿にはアミノ酸やビタミンCなどの有効成分がたっぷり含まれています。この2つは特に免疫力アップする効果があります。結果、がん予防や感染症対策に期待ができます。