湘南*藤沢市 管理栄養士&おうちパンマスターのおうちパン教室 nico
  • 22Oct
    • 【レポート】体験レッスン第一弾「おばけナン」

      おはようございます先日、おうちパン教室nico の体験レッスン第一弾でした!レシピはハロウィンにちなんだおうちパンレシピ「おばけナン」徒歩や自転車で来てくれる予定の方もいたので、心配していたお天気も、なんとかもってくれてよかったです今回は、Amagami studioさんのヨガスタジオをお借りしてのおうちパン教室でした小さなお子様連れのママさんが7組様!お子様は、4か月の寝んねの赤ちゃんから、来年は幼稚園に入園予定のお姉ちゃんまで。体験レッスンでは、デモンストレーション形式だったので、講師がおうちパンを作るのを見ていただきました生地作りや成形の時は、動画や写真を撮ってもオッケー!小さなお子様がいても大丈夫ですみなさんとっても真剣でしたお料理に興味津々の3歳の女の子には、おばけナンの成形を手伝ってもらいました!はさみを上手に使って、かわいいおばけにしてくれましたよ~オーブントースターで焼くので、試食分の生地もあっという間にチン!で出来上がり♪その間に、ビニール袋を使って、お持ち帰り用の生地を作りましたおうちパンの基本は、生地は「ボウルでこねる」ですしかし、外部レッスンや大人数、小さなお子様連れでのレッスンなどでは、生地をビニール袋を使って作る方法を、麻衣子先生が提案してくれていますビニールで作る生地は、ボウルで捏ねた生地とは違いますが、小さなお子様と一緒 & 汚れないで作業できるので、今回はこの方法で生地作りをしました最後に、出来立ての「おばけナン」と、今朝自宅で焼いてきた試食パンを囲んで、みんなで試食タイム!「おばけだ~」「これはおもちかえりね(笑)」「香ばしくて、ふわふわもちもち、おいしい~♪」「噛み応えもあるね!」試食しながら、色んな話に花が咲きました♪月齢の近いお子様のママさん同士は、やはり同じような悩みや状況を、お話できるいい機会にもなっていました保育園や幼稚園情報なんかも飛び交って、参考になる~!また、かなりご近所の方もいてびっくりでしたこれならできそうと来週の体験レッスンのご予約をしてくれたお客様もいました~お子様が小さくても、忙しいママでも、できちゃうのがおうちパン知れば知るほど、もっと色んな人に教えてあげたくなるパンです10月26日(金)には、おうちパン教室nico 体験レッスン第二弾 「カボチャのうずまきパン」を作ろう!を開催しますまだあと2名様ご予約可能です!締め切りは23日(水)までです*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 20Oct
    • 【11月募集】11月のおうちパン教室 日程

      おはようございます目に映る風景も着ている服の色も、日に日に秋めいてきましたね11月から、おうちパン「切りっぱなしアレンジ」メニューが加わります!こちらは通常メニューとなりますので、いつでもリクエストいただけますまた、離乳食アレンジメニュー、クリスマスアレンジメニューも、随時追加予定です(ブログでお知らせします)11月 レッスン日程(予定)◎11月5日(月)◎11月8日(木)◎11月12日(月)◎11月15日(木)◎11月16日(金) 外部体験レッスン(予定・調整中)◎11月19日(月)◎11月22日(木)◎11月27日(火)◎11月30日(金)*お好きなパンを1種類選んでご予約下さい。ただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになります。あらかじめ、ご了承ください*レッスン時間は、パン1種類の場合10時半から12時半ごろを予定しています(ご都合により、開始・終了前後30分ほど、調整可能です)*リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類とレッスン料金について切りっぱなしアレンジについておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743hクリスマスレシピも準備中~*また、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ

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  • 19Oct
    • 【残2席】体験レッスン第二弾「カボチャのうずまきパン」

      こんにちは今日は、体験レッスン第一弾「おばけナンを作ろう」の開催日でした!まだ寝んねの赤ちゃんから来年から幼稚園に通う予定のお姉ちゃんまで、小さな子供たちと一緒に、わいわいしながら、おうちパンのレッスンでした!また、その様子については、後ほど~今日は、おうちパン教室nicoのレッスン予約状況についてのお知らせです10月の体験レッスン第2弾は、残2席です〆切は10月23日(火)までとなっております!ヨガスタジオのスタジオとキッチンをお借りして、デモ形式の体験レッスンです。お子様連れの方も、お子様を広々としたスタジオで遊ばせながら、おうちパンのことを知っていただける機会になると思いますお車の方は、台数が限られますので、お早めにご予約いただけると確保できますご予約・お問い合わせはお早めに~ハロウィンレシピは10月限定です10月 レッスン日程(予定)◎ 10月11日(木)リクエスト形式 【満席】◎ 10月16日(火)リクエスト形式 【満席】◎ 10月19日(金)体験レッスン 8名様☆ 「おばけナン」 【満席】(10/16現在) (キャンセル待ち)◎ 10月26日(金)体験レッスン 8名様☆ 「カボチャのうずまきパン」 【残2席】(10/19現在) (予約〆切 10/23)◎ 10月29日(月)リクエスト形式 (予約〆切 10/26)【残3】リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)お好きなパンを1~2種類選んでご予約下さいただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになりますあらかじめ、ご了承くださいまた、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ☆10月19日(金)と10月26日(金)は、amagami studioさんをお借りして、おうちパン体験レッスンです!デモ形式での体験ですが、通常のレッスンより少しお得♪&おうちパンのことを多くの人に知ってもらいたいと思おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類についておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください自宅教室の場合、駐車場は軽1台駐車可能です********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 18Oct
    • 【1名様急募】明日のおうちパン体験レッスン

      こんにちはお知らせです!明日、開催予定のイベント「おうちパン教室nico 体験レッスン 第一弾」ですが、キャンセルが出ました1名様急募ですもし、ご都合の付く方がいらっしゃいましたら、ご連絡ください!!体験レッスンの詳細はこちらをクリックしてご覧ください! →  ☆「おうちパン」って聞いたことあるけど、どんなパン?パン作りは大変そう面倒くさがりだし、パンは買ったほうが早いわと、思っている方に、ぜひ、来ていただきたいパンレッスンですまた、通常レッスンよりもとてもお得な体験レッスンとなっておりますお子様連れの方も、おひとり様の方も、大歓迎です♪ご予約の連絡は、LINE@に登録後、メッセージに予約内容を送信してください*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 17Oct
    • カボチャのうずまきパン講座 #4

      おはようございます!昨日は、お子様が幼稚園の同い年という4人のママさんと1歳の男の子が、おうちパン教室nicoに来てくれました!メニューは、ハロウィンアレンジ「カボチャのうずまきパン」でしたお子様が幼稚園に行っている間、お迎えまでの時間って、貴重ですママさんたちの「自分のために使える時間」を、”あぁ~いい時間だったぁ”と思ってもらえるよう、私も一生懸命がんばりました!最初は、自己紹介とおうちパンについての説明から!お一人はリピーター様で、そのお友達を連れてきてくれました書店で、「麻衣子先生のおうちパンの本を見たことがある」という方がいらっしゃいましたよ~説明の後は、講師のデモンストレーションを見ていただき、いよいよ実習!まずは、講師が事前に用意しておいた生地で、カボチャのうずまきパンの成形です生地を四角に伸ばすって、意外とコツがいります生地を傷めないように、優しい力で伸ばしましたこのカボチャのうずまきパンの成形は、家でのおうちパンのアレンジの幅をぐ~んと広げてくれますそして、トースターとオーブンでパンを焼いている間に、お持ち帰り用の生地作りをしました同じパンでも、それぞれの個性が出ていて、手作りならでは!見比べたり写真を撮ったりしてから、お待ちかねの試食タイムです試食パンには、「ゴマチーズドデカパン」をサンドイッチにしました…(あれ?もう写真には無い…)「お店で売ってるのより美味しい~!」「ふわふわ~」「オーブンとトースターの違いもある!」などなど、焼き立てのおうちパンを試食しながら、楽しいおしゃべりに花が咲き、ひとときを過ごしていただきましたママがパン作りをしている間、一人遊びが上手でとってもいい子にしていてくれた1歳のJくんも、「カボチャのうずまきパン」を1個全部食べてくれました!まさか食べるとは思わなかったママは、驚いていましたよ~途中、生地作りの時に、思いがけないハプニングがありましたが、ママさんたちのフォローのおかげで、無事におうちパン講座を終えることができました!ありがとうございましたお客様の感想を一部ご紹介しますとてもカンタンでビックリしました。味もおいしかったので、家でも作れたらいいなと思います。おしゃれで楽しくておいしかったです♡ハロウィンアレンジレシピは、10月限定自宅教室の実施日はこちらを参考にして下さい!気になることはどんどんお問い合わせくださいね*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 16Oct
    • 【満席】 締切ました‥ 第一弾 おうちパン体験レッスン

      こんにちは今日は、小さなお子様がいる4人のママさんたちが、お迎え前までの貴重な時間を使って、おうちパン教室nicoに足を運んでくださいました!1歳の男の子も一緒ですその様子は、また後ほどブログで!さて、お知らせです10月19日(金)に開催予定の、おうちパン教室nico 体験レッスン 第一弾ですが、ありがたいことに満席となりましたご検討下さっていた方には、大変申し訳ありません前日までキャンセル待ちが可能ですので、もしよろしければご連絡下さい(LINE@が便利です☆)また、10月26日(金)に体験レッスン 第二弾 を予定していますこちらは、まだ空きがありますよ~ハロウィンにちなんだ、「カボチャのうずまきパン」を講師デモ形式で作る体験レッスンになります生地はそれぞれ作って持ち帰っていただけるので、家で復習できますよ!「ママすごいね!!!!!!」って言われるかも♪*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h

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  • 15Oct
    • 【ポイントは2つ!】 パン献立の時の栄養バランスは?

      こんにちは月曜日は、慌ただしく時間が過ぎていきますまだ家族の衣替えが終わっていないのに、季節もどんどん進んでいき、焦ってますさて、今日は、LINE@でお問い合わせいただいた質問の答えの内、一つを皆さんにご紹介します!「パン献立のとき、主菜など、気を付けるポイントはありますか?」家族の身体のことを思って、毎日の食事作り、お疲れ様です大変ですよね…パン献立の時は、ご飯献立とはバランスを整えるポイントが違います!それは、同じ主食でも、「パン」と「ご飯」の栄養素が違うからですカロリー ご飯150グラム(お茶碗1杯)≒食パン1枚(5枚切り)糖質   ご飯 > 食パン (約1.2倍)脂質   ご飯 < 食パン(約10分の1)塩分   ご飯0グラム、食パンは1.3グラムつまり、パンは塩分と脂質が多いということ!そして、献立全体で考えると、たんぱく質やビタミン、ミネラル食物繊維は不足気味になりやすくなりますお惣菜パンや菓子パンと飲み物だけ…のときは、お腹は満たされても、栄養のバランスは偏ってしまっていますある日のわが家の朝ご飯ですおうちパン(米粉ハムチーズパン、フライパンであんぱん)牛乳野菜炒め(れんこん、もやし、コーン、ハム)果物(みかん)食材を色分けしているのに、お気づきでしょうか~?もう、ピン!と来ている方多いと思いますが…献立を考える時は食べ物の栄養素別に色分けして考えるとバランスを整えやすくなります!!黄色 糖質(主にエネルギー源) : 米、パン、麺、いもなど赤色 たんぱく質(体を作る) : 肉、魚、卵、乳など緑色 ビタミン、ミネラル(体の調子を整える) : 野菜、果物などあまり難しく考えなくて大丈夫パン献立の時に、バランスのよい献立にするポイントは?卵や牛乳をプラス で たんぱく質補給!サラダ、果物をプラス で  ビタミン・ミネラル・食物繊維補給!現代の食事では、どうしても、塩分や脂質が多くなりがち!毎朝パン派のご家庭など、パン献立が多い方は、この二つのポイントを頭の片隅に置いて、一緒に食べるおかずをちょっと工夫すると、バランスが整えやすくなります〜また、パン選びにもポイントがありますよ!それは、また次回をお楽しみに~*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらからお得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 13Oct
    • 【予約状況】10月のレッスン日程

      こんにちは今日は朝から肌寒い一日ですねおうちパン教室nicoのレッスン予約状況についてのお知らせです10月の体験レッスン第2弾の〆切は、10月22日(月)までとなっております。残5席です!ヨガスタジオのキッチンをお借りしてのデモ形式の体験レッスンです。お子様連れの方も、お子様を広々としたスタジオで遊ばせながら、おうちパンのことを知っていただける機会になると思いますお車の方は、台数が限られますので、お早めにご予約いただけると確保できますまので、ご予約・お問い合わせはお早めに~ハロウィンレシピは10月限定です10月 レッスン日程(予定)◎ 10月11日(木)リクエスト形式 【満席】◎ 10月16日(火)リクエスト形式 【満席】◎ 10月19日(金)体験レッスン 8名様☆ 「おばけナン」 【満席】(10/16現在) (キャンセル待ち)◎ 10月26日(金)体験レッスン 8名様☆ 「カボチャのうずまきパン」 【残5】(10/15現在) (予約〆切 10/22)◎ 10月29日(月)リクエスト形式 (予約〆切 10/26)【残3】リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)お好きなパンを1~2種類選んでご予約下さいただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになりますあらかじめ、ご了承くださいまた、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ☆10月19日(金)と10月26日(金)は、amagami studioさんをお借りして、おうちパン体験レッスンを開催します!デモ形式での体験ですが、通常のレッスンより少しお得♪&おうちパンのことを多くの人に知ってもらいたいと思おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類についておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください自宅教室の場合、駐車場は軽1台駐車可能です********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 12Oct
    • 【新メニュー】切りっぱなしアレンジ 6種

      こんばんは今日のお天気は、晴れたり雨が降ったりと、ころころ変わりました秋ですね〜体調の変化に気をつけたいこの頃ですさて、お知らせです!!!!11月より、おうちパン教室nicoのおうちパン講座では、新メニュー「切りっぱなしアレンジ6種」が仲間入りします♪生地をカットして焼くだけの「切りっぱなしアレンジ」は6種類成形がいらないので、焼くまでの時間は5分ほど!さらに、オーブンに入れたら、食卓に出すまで約10分忙しい朝にも、ちょっとしたランチにも、おすすめのおうちパンです【料金】 1種類 ¥2500 (他種のパンとの組み合わせレッスンOK!)コーンパンどこをかじってもコーンの優しい甘みがお口の中に広がります!温かいスープやお食事にも合いますよ~ふわふわ練乳パンふわっふわで、ほのかに香る練乳の香りがおいしいパンです中に具を挟んで、ミニサンドにして食べるのもおすすめですクランベリーホワイトチョコパン切りっぱなしアレンジの中でも、人気者!クランベリーの甘酸っぱさとホワイトチョコの組み合わせは最強ですわが家の子供たちの人気ナンバーワン!全粒粉くるみパン全粒粉とくるみの香ばしさが一度に楽しめますシチューやグラタンに添えるのもおすすめです米粉ハムチーズパン米粉を配合し、豆乳を使ったレシピのパンですふんわりもちもちの生地に、ハムとチーズがぴったり!抹茶甘納豆パン今、世界でも人気上昇中の抹茶!ごろごろと入った甘納豆が贅沢な、和菓子のようなおうちパンですこちらは、レギュラーメニューとなりますので、リクエストしていただければ、いつでもレッスンできますよ〜*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~おうちパンマスターについて↓

  • 10Oct
    • 【予約状況】10月のレッスン日程

      おはようございます10月の体験レッスン第一弾、第二弾の空き状況に、少し変動がありますどちらもまだ空きがありますが、ありがたいことに予約が埋まってきております!お車の方は、台数が限られますので、お早めにご予約いただけると確保できますまので、ご予約・お問い合わせはお早めに~ハロウィンレシピは10月限定ですよ!10月 レッスン日程(予定)◎ 10月11日(木)リクエスト形式 【満席】◎ 10月16日(火)リクエスト形式 (予約〆切 10/13)◎ 10月19日(金)体験レッスン 8名様☆ 「おばけナン」 【残3】(10/11現在) (予約〆切 10/15)◎ 10月26日(金)体験レッスン 8名様☆ 「カボチャのうずまきパン」 【残7】(10/10現在) (予約〆切 10/22)◎ 10月29日(月)リクエスト形式 (予約〆切 10/26)【残3】リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)お好きなパンを1~2種類選んでご予約下さいただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになりますあらかじめ、ご了承くださいまた、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ☆10月19日(金)と10月26日(金)は、amagami studioさんをお借りして、おうちパン体験レッスンを開催します!デモ形式での体験ですが、通常のレッスンより少しお得♪&おうちパンのことを多くの人に知ってもらいたいと思おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類についておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 09Oct
    • 三連休は運動会でした!

      おはようございます!今日爽やかな秋晴れの朝ですねこの三連休は初日と最終日に子供達の運動会でした!初日の小学校の運動会は、真夏日‥暑くて暑くてたまらないお天気で、少しバテてしまいましたが、子ども達が一生懸命に演技や競技しているところをたくさん応援しました!最終日は、幼稚園の運動会初日のお天気とは一転して、今日は涼しい風が吹き、曇り空!ちょっとお空はどんよりしているけど、親も子も過ごしやすいお天気の中の運動会でした朝早起きして作ったお弁当を持って、応援へ!暑いと思って、今年は初おそうめんを用意して持って行きました!でも思いの外涼しかったので、家族の感動は薄かったのですが‥私としては、運動会のお弁当メニューの一つに「そうめん」は、喉越し良く食べられるので、おすすめだなと思いながら食べました幼稚園の運動会は、今年が最後‥プログラムも昨年までと変わったところもあって、新鮮な感動も味わえました!そして、毎年のことですが‥今年も保護者競技で燃えてしまいました勝ち負けや得点なんて‥と思っているのに、いざ競技が始まると、メラメラです(笑)この三日間、子供達の運動会を見て応援したり、参加したりすることで、自分もあの頃を思い出したり、自分のことのように一生懸命になり、お陰でたっくさんパワーをもらいました!!また、気持ち新たにがんばれそうです********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、予約こちらから!お得なクーポン配信もありますよ〜ID検索は →  @pgo0743h管理栄養士による食のコラムも、随時配信中!11月のレッスン予定の配信は、LINE@が早め

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  • 07Oct
    • 相棒で初焼きの感想!

      こんばんは!この三連休は、初日と最終日に子供達の運動会!初日はかなり気温が上がり、日差しも真夏のようでしたとにかっく暑過ぎて、ちょっと油断していた私は軽い熱中症になってしまいました‥今日一日、ゆっくりさせてもらって、復活!!明日は、家族のお弁当作りで早起きの予定です先週、わが家にやってきた新トースター次の日にせっかく初焼きしたのに、運動会準備でバタバタしていて更新ができなかったので、今更ながらその感動をお伝えしておきます~初焼きの朝は、おうちパン焼くのを楽しみに起きました子供達も寝る前に、明日パン焼くの?それなら飛び起きれる〜♫と言っていました実際は‥いつもよりちょっとご機嫌で起きてきました初焼きおうちパンは切りっぱなし 「クランベリーチョコ」と「全粒粉くるみ」切りっぱなしパンは、成形いらずで切りっぱなしだから、ほんとにあっという間にトースター に入ります!!しかも、オーブンより焼く時間が短縮できるので、ほんとに早いですそして、何より、ふわっふわでもっちもちの焼き上がり~機種にもよりますが、トースターの場合、オーブンよりも表面がカリっとしている気がしました11月のレッスンから、この切りっぱなしアレンジレシピが追加されますよ詳しくは、またブログにてご紹介しますね子ども達は「チンッ」の音に大喜び(笑)今まで使っていたオーブンは無音設定にしていたし、鳴っても「ピー」なので、かなり珍しいようでしたキレイなトースター を眺めて、うっかり扉を触った下の娘はちょい火傷朝からバタバタでした〜10月は行事も多く、毎日があっという間に過ぎていきます!そして、三連休後には、おうちパン教室nicoの体験レッスンが2回ありますもちろん、まだ自宅教室もリクエストも可能ですよ〜お子様連れの方も、気兼ねなく、ちょっとパンを焼く時間を体験してもらえたらいいなと思っています毎日の生活に、少し自分の時間を取り入れてみませんか?詳しくはこちら少しずつお席が埋まってきていますよ〜********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ ID検索は →  @pgo0743h11月のレッスン予定の配信は、LINE@が早めです

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  • 06Oct
    • 【予約状況】10月のレッスン日程など

      おはようございます!10月レッスン日を1日追加しています!リクエスト形式なので、お好きなパンをお選びいただけますよ~また、体験レッスンの内容を見直し、レシピを変更しています混乱させてしまいまして、大変申し訳ありませんイベントはどちらもまだ空きがありますが、ありがたいことに予約が埋まってきております!お車の方は、台数が限られますので、お早めにご予約いただけると確保できますハロウィンレシピは10月限定ですよ!気になっている方は、お早めに~10月 レッスン日程(予定)◎ 10月11日(木)リクエスト形式 ←追加日程(予約しめきり10/8)◎ 10月16日(火)リクエスト形式 (予約しめきり 10/13)◎ 10月19日(金)体験レッスン 8名様☆ 「おばけナン」残5名(10/5現在)◎ 10月26日(金)体験レッスン 8名様☆ 「カボチャのうずまきパン」 残6名(10/3現在)◎ 10月29日(月)リクエスト形式 リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)お好きなパンを1~2種類選んでご予約下さいただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになりますあらかじめ、ご了承くださいまた、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ☆10月19日(金)と10月26日(金)は、amagami studioさんをお借りして、おうちパン体験レッスンを開催します!デモ形式での体験ですが、通常のレッスンより少しお得♪&おうちパンのことを多くの人に知ってもらいたいと思おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類についておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h11月の予定はLINE@の配信が早めですクリスマスレシピも準備中~

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  • 04Oct
    • 新トースター お迎えしました!

      こんにちは!今日、わが家に新しいオーブントースターをお迎えしました〜ツインバードのオーブントースター、ホワイト!ツインバードは、黒が多いんだけど、どうしても他の家電の色に合わせたくて、ホワイトを色んなところを探しました‥他機種ともかなり悩んで悩んで‥でも、麻衣子先生や今先生おすすめのツインバードに決定!!しかも、ホワイトは譲れませんでした〜前面扉がミラーだから、写真を撮っていると、前にあるものが写ってしまう!!!!もしかして、朝、ここを見ながらお化粧もできるんじゃない?(笑)それくらいピカピカキラキラしていて、おしゃれでキレイ!これでおうちパン焼くのが楽しみ〜♫まずは、仲良くならないと!今夜の仕込みと明日のパン焼きが楽しみですキッチンの無い場所での出張講座にも、持っていきますよ〜今日から私の相棒です

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  • 01Oct
    • nicoのレッスンはどんな感じ?

      おはようございます昨夜の台風は、雨も風も怖いほどに強く家がゆらゆら揺れて怖かったですねわが家の周りは、そこまで大きな被害はなかったのですが、皆さんは大丈夫でしたか?今日から10月ですね!秋はおいしい実りがいっぱい!私の大好きな季節ですまた、パン作りにも最適な季節です10月は、「ハロウィンアレンジ」のおうちパンレシピも選べるので、どんどんリクエストして下さいね!また、体験イベントもあります。おうちパンの魅力を知ってもらえるいい機会になること、間違いなしです10月の日程はこちらから当教室のおうちパン講座で使用する材料は、☆国産強力粉(北海道産おうちパンブレンド)☆きび砂糖☆フランス産 ゲランドの塩ですこちらは、おうちパンのレシピをレシピを考案された吉永麻衣子先生 が使用されている材料と同じです!ただ、強力粉北海道産おうちパンブレンドは製菓材料店 cotta さんでしか購入できないのです材料や道具が無いから、おうちパンが作れない…麻衣子先生は、なるべくそのようなことが無いようにしたいと考えています国産強力粉なら はるゆたか、春よ恋、ゆめちから などなどまた、塩、砂糖は、スーパーで手に入るもので大丈夫です!また、パン作りに必要な道具が揃っていなくても家にある調理器具で作れてしまうのがおうちパンの魅力ですここで、nicoにお越し下さった方の声をご紹介します講座 ミルクスティックパン ずぼらな私でも、少しの手間で美味しいパンが作れました。出来たてはすごく美味しかったし、子供が喜んでくれました! T様講座 ドデカフォカッチャおうちパンなら、子どもと一緒にパン作りが出来そうです S様 講座 フライパンパン 生地を冷蔵庫で保存しておけるので、時間のある日に子どもと一緒に作りました おやつにぺろりと食べてくれました T様「本当に?」「パン作りって大変だよね?」そんな声が聞こえてきそうですもし、迷われている方がいらっしゃったら、ぜひ一度、おうちパンを体験してみてほしいと思っています!おうちパンを考案された吉永麻衣子先生も、3人のお子様を子育中のママですとっても忙しいママさんでも、おうちでパンが焼けるようにと、試行錯誤して考案されたのがおうちパンです日程や作りたいパンは、お客様のリクエストにお応えできるように提示している日にちからお選びいただけますグループや個人でじっくり習いたいという方のご希望にも添えるようにしたいと思っていますまずは、お気軽にお問い合わせ下さいね*****************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ ID検索は →  @pgo0743h

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  • 29Sep
    • さらに、もっと!おうちパン

      おはようございます大型の台風が接近していますねどうか無事に通り過ぎることを願うばかりです先日、シニアおうちパンマスターの今祐美子先生がされている「おうちパンマスター認定講座」のドデカパン3種のお勉強に行ってきました!!!私自身、すでにおうちパンマスターなのですが‥おうちパンは本当に簡単にできて美味しいけれど、とってもとっても奥が深いのですっおうちパンを作っていると、もっともっと美味しく焼きたい‥成形の仕方はこれで合っているかな‥生地がこういうときは、どうしてこうなるのかな‥そんな細かな疑問を、実際のおうちパン講座で、目で見て耳で聞いて確かめたくなったのです何より、先生に会いに行きたかったのです先生の流れるようなお話(説明)の中には、材料、整形のコツ、焼成の加減や調整など、勉強になることばかり!!必死に聞いてメモメモ!!ドデカフォカッチャは、粉の混ぜ方による生地の発酵の違いや食感を比べましたシンプルなのに、奥が深い!パン生地は、ほんの少しの環境の変化にも敏感です。そんな変化にも、こうやって向き合って調整すればいいんだ!ということが、より深く分かる講座でしたこの日は大雨と雷 & 娘の幼稚園のお迎えで、どうしても早めに帰らないと行けなかったので、レッスン後のランチ会はご一緒出来ませんでした早く帰る私のために、裕美子先生が焼き立てのドデカフォカッチャでサンドイッチを作って持たせて下さいました帰りの車の中で食べた、そのサンドイッチが美味しいこと美味しいこと‥温かくて美味しくて、幸せな気持ちいっぱいでした2時間半の講座内容は、とても色濃く、勉強になった時間でしたまた、同じおうちパンマスターを目指す方と一緒に過ごせたことも、貴重な体験になりました!もっともっと!おいしく焼けるようになりたいみなさんにお伝えするおうちパンマスターとして、日々、勉強中ですおうちパンとは → こちらからおうちパンマスターを目指す方は ↓***************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ ID検索は →  @pgo0743h

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  • 27Sep
    • 【第二弾】10月おうちパン教室nico 出張講座

      おはようございます湘南*藤沢市*茅ヶ崎市 おうちパン教室 nico のけいこです10月は、藤沢市のヨガスタジオ 「amagami studio」さんをお借りして、おうちパンを体験できる教室を2回開催します!10月16日時点で、残席5名様となっております。申し込み締め切りは22日㈫ですおうちパン教室nico 出張体験レッスン第二弾!【10月26日(金)】ハロウィンアレンジレシピ「カボチャのうずまきパン」を作ろう【時 間 】10 :30から12 : 00【内 容】 事前に用意した生地で、講師が成形、焼成します(デモ形式)パンが焼きあがるまでの間、みんなで生地作り!焼きあがったパンをお味見できますよ〜(作った生地は、復習用に持ち帰ります。冷蔵庫で8時間以上発酵させた後、ご自宅で焼いてみて下さいね)【料 金】  2000円 *当日現金でお支払い下さい【場 所】 amagami studio (アマガミスタジオ) 藤沢市鵠沼新明2-3-8 藤沢駅北口より神奈中バス1番「高山車庫行き」新明町下車徒歩3分 駐車場:3~4台(ご予約の際に、ご相談ください)【対象・人数】 18歳以上の方(女性限定)  8名様残席5名様(10/16現在)お子様連れ大歓迎!*授乳、オムツ替えスペースもあります【持ち物】エプロン、手拭きタオル、大きめの保冷バッグと保冷剤、筆記用具、お子様のお出かけセット体験特典 おすすめタッパープレゼント!*小さなお子様がいて、長時間は難しいママさんも、おうちパンのことを知るいい機会になること間違いなし!*託児はありませんが、広いスタジオなので、お子さんを見守りつつおうちパンも作れます!*カボチャのうずまきパンには、卵は使用していませんご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください3日前までに、お願い致します!①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑤アレルギーの有無⑥お車の方 駐車場の要・不要(台数に限りがあります)また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h

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    • 【第一弾】10月おうちパン教室nico 出張講座

      おはようございます湘南*藤沢市*茅ヶ崎市 おうちパン教室 nico のけいこです10月は、藤沢市のヨガスタジオ 「amagami studio」さんをお借りして、おうちパンを体験できる教室を開催します10月3日時点で、少しでも多くの皆さんに起こしいただけるよう、3日時点で、レシピ内容を見直して更新しています。ご了承下さい。おうちパン教室nico 出張体験レッスン 第一弾!【10月19日(金)】ハロウィンアレンジレシピ「おばけナン」を作ろう♪【時 間】10:30から12 : 00【内 容】生地作り・成形・焼成までを講師デモ形式で見ていただきます。パンを焼いている間に、みんなで生地作り!焼きたてのおばけナンをお味見できますよ〜(作った生地は復習用に持ち帰ります。冷蔵庫で8時間以上発酵させたら、ぜひ作って下さいね✨)【料 金】 1500円 *当日、現金でお支払い下さい【場 所】 amagami studio (アマガミスタジオ)  藤沢市鵠沼新明2-3-8  藤沢駅北口より神奈中バス1番「高山車庫行き」新明町下車徒歩3分  駐車場:3~4台(ご予約の際に、ご相談ください)【対象・人数】 18歳以上の方(女性限定)  8名様(残3名様 10/11時点)お子様連れ大歓迎!*授乳、オムツ替えスペースもあります【持ち物】 エプロン、手拭きタオル、大きめの保冷バッグと保冷剤、筆記用具、お子様のお出かけセット体験特典 おすすめタッパープレゼント!     *小さなお子様がいて、長時間は難しいママさんも、おうちパンなら作ることができちゃいます!託児はありませんが、広いスタジオなので、お子さんを見守りつつ、おうちパンも作れます*おばけナンには、卵は使用していませんご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください3日前までに、お願い致します!①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑤アレルギーの有無⑥お車の方は駐車場の要・不要(台数に限りがあります)また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください*********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h

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  • 24Sep
    • 【募集】10月のおうちパン教室nico 日程

      こんばんは!湘南*藤沢市*茅ヶ崎市 おうちパン教室nico のけいこです10月のおうちパン教室の日程が決まりました!今月は、自宅教室を飛び出し、「amagami studio」をお借りして体験レッスンもあります!!10月限定ハロウィンアレンジパンも登場していますのでこの機会にぜひリクエストしてチャレンジしてみてくださいね10月 レッスン日程(予定)◎ 10月 2日(火)募集締め切り(9/30)◎ 10月 4日(木)募集締め切り(10/1) ◎ 10月16日(火)リクエスト形式 ◎ 10月19日(金)体験レッスン&お茶会 8名様☆◎ 10月26日(金)体験レッスン&お茶会 8名様☆ 残7(10/1)◎ 10月29日(月)リクエスト形式 リクエスト形式の日は、自宅教室で4名様まで!(予約が入る前であれば、出張講座に変更も可能です)お好きなパンを1~2種類選んでご予約下さいただし、レッスンに同席のお客様は同じパンを作っていただくので、一番最初に予約した方のパンに合わせていただくことになりますあらかじめ、ご了承くださいまた、日程の日がご都合に合わない場合は、調整可能な日もありますので、お気軽にご連絡下さいませ☆10月19日(金)と10月26日(金)は、amagami studioさんをお借りして、おうちパン体験レッスンを開催します!デモ形式での体験ですが、おうちパンのことを多くの人に知ってもらいたいと思い、開催することにしました!おうちパンに関することはおうちパンについておうちパン基本の9種類についておうちパン教室 nico についておうちパン講座 レッスンの流れ、持ち物などレッスンポリシーおうちパンマスターとは →  こちらご予約方法ライン@あるいはouchipan.nico@gmail.comに以下の内容を送信してください①お名前②お電話番号③ご希望レッスン日④ご希望のパン(ランチの有無)⑤お子様連れの方は、人数、性別、年齢⑥アレルギーの有無また、お友達同士でのご予約の場合は、その旨お知らせください********************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますぜひ、ご登録下さい↓ID検索は →  @pgo0743h

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  • 18Sep
    • 後に続け!自家製梨酵母にチャレンジ!!

      おはようございます!湘南*藤沢市*おうちパン教室nicoのけいこです吉永麻衣子先生や今裕美子先生が、自家製酵母を作っていらっしゃるのを見て、私もやってみたくなりました!初めての自家製酵母にチャレンジですなんでも、とにかくやってみよう!!ちょうど、家に頂き物の梨がありましたいつもは捨ててしまう、皮も芯も種も全部使います梨酵母ちゃん、育ってね~なんとなく、シュワシュワっとしたものが見えるようになってきた気がしますおうちパンは、インスタントドライイーストを使用して作りますが水分の一部を自家製酵母に変えて、自分だけのおうちパンを作って楽しむこともできますよ~完成したら、ちょい足し酵母でおうちパンを作るのが、楽しみ♪**************************************************************おうちパン教室の最新レッスン情報、レッスン予約こちらから!お得なクーポン配信もありますよぜひ、ご登録下さい ID検索は →  @pgo0743h

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