いちご大福、お雑煮 | 『おうちゴハン塾』のブログ

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『おうちゴハン塾』は、日本のおうちゴハンを伝える塾。
塾長は、「はらじゅく畑」のきみママ。
USTREAM配信で公開お料理教室を生放送します!

こんにちは!




おうちゴハン塾です!




配信が遅れてしまい、申し訳ありません!




今年最初の放送です!






今回のテーマは…




いちご大福」、「お雑煮の2つです!!






まずは、いちご大福の作り方です。




材料は、いちご、あんこ、




そして…はらじゅく畑と、ささかみやまびこ農産で作った「いちご大福の素」の


3つとなります!




まず最初に、いちごを1つ1つ、あんこで包んでいきます。

次に、耐熱ボールにいちご大福の素と水を入れ、かき混ぜます


そのボールにラップをして、1分間レンジで温めます!


温めたら、1度かき混ぜて、今度は2分間温めます。




温めたらなんと……




お餅みたいになりました!!




あんこをそのお餅で包んで完成です。




とても簡単でビックリしました\(゜□゜)/




次にお雑煮です。




材料はお餅、鮭と大根のみ。




まずは、出汁。醤油と酒で味付けします。




お餅は焼かずに一工夫します!


なんと、お湯に入れレンジでチン。そうするとお餅が普通にするように柔らかくなります!




ここで一工夫したお餅と、鮭と大根を出汁の中に入れ、煮込んで完成!




難しいと思っていた正月の雑煮も簡単でおいしくできましたグッド!



美味しかったです!!

皆さんもぜひ試してみてください!!



作り方の詳細はこちら↓↓




https://www.youtube.com/watch?v=9hh0zQs_hxo



雑煮