今日もメインではなく、ごはんのおとも的調味料の備忘録。

野菜スティックに付けてもよし、
煮豚に乗せて食べてもよし、
炒め物に絡めてもよしな万能ペーストです☺︎


ごまみそペースト

◼︎材料(作りやすい分量)

・ねりごま(白) 大さじ2

・みそ 大さじ1

・砂糖 小さじ1

・醤油 小さじ1

用途によりお酒を適量


◼︎作り方

材料を合わせるだけ!





この日はこんがり焼いた豚肉とじゃがいもに、このペーストを絡めていただきました。

酒を大さじ1くらい加えて伸ばして、最後にフライパンに入れて絡めるだけです。


お味噌の甘じょっぱさと、ごまのこっくりとした風味が絶妙なのです〜!





日々のお料理記録はInstagramで紹介しています。

参考にしていただけたらうれしいです☺︎

@tomoko_hori
フォロー、いいね、励みになります🥰



今日もお読みいただきありがとうございました!

明日もおいしいごはんを届けられますように☺︎