薬膳講座 | おうちde中国茶

おうちde中国茶

中国茶・台湾茶で癒されている日々のこと、身体にも心にも良いお茶のこと、「おうちde中国茶」について書いています。

ご無沙汰していました。

5月30日にサポートさせていただいている児童合唱団がブルガリア・ソフィア少年合唱団日本公演の初日に歓迎演奏いたしました。(いずみホール)

ブルガリアの子ども達のために楽屋のお菓子なども楽しく準備をさせていただき、改めて日本人としてのおもてなしについて考える機会をいただきました。

また今夏は昨年交流した台湾の小学校のお友達が来日され、交流演奏会もいたします!おもてなしの準備、子ども達とともに真心こめて進めていきたいと思ってます。

そして本日は苦楽園 銀屋さんでの安藤先生による薬膳講座の2回目。
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6月に入り梅雨入り宣言もされましたが、今日はまた肌寒いくらいの日。

湿度が高いと体調も悪くなりやすいですね…。特に私は手湿疹も酷く頭痛も多くなりがちです。講習を受け、この時期に摂るべき食材や飲み物は体にあわせてやしっかりと選ぶことが大事だと改めて感じました。

6月の新茶会でもお出しするデトックス解毒効果のあるお茶とあわせて、お茶請けもこの時期に適した食材も取り入れたいと考えています。

今回の試食も本当に美味しかった!
いただいた韓国の五味子茶も体調によって味が変わるのは不思議でした。
安藤先生、ありがとうございました!
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