岩手県 廣田酒造店 廣喜&紫宙! | 日本酒とワイン 大森のとっても!オッティモ! ottimo

岩手県 廣田酒造店 廣喜&紫宙!

岩手 廣喜

紫宙

 

 

おかげさまで昨夜は紫宙が大爆裂!

 

 

廣喜のしぼりたて生原酒も好評です。

 

 

今日はぜひ廣喜のお燗もお楽しみいただければと思います。

 

 

昨日の陽気だとお燗酒って感じじゃなかったですからね。

 

 

さて、今日のおつまみ!

 

 

鮮魚刺身は生インド鮪を中心に〆サバ、カツオ、地たこ。

 

 

長野県の安曇野水産さんのヤマメの一夜干し、イワナの燻製も酒のあてにいいですね。

 

 

カツオのメカブ納豆ユッケ、鮪の酒盗和え、たことセロリのさっぱり和えなども。

 

 

人気の会津地鶏のから揚げですが今日からver.Kにしていきます。

 

 

地鶏とじゃがいもの煮っころがしも久しぶりにメニューに。

 

 

須賀川野菜の酒肴盛り合わせは筍とピーマンの塩炒めや嶋ラッキョウが人気。

 

 

タラの芽と行者ニンニクの天ぷらや新玉ねぎのステーキ、ガーリックポテトなども。

 

 

今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。