お寿司

久々に、京橋にある「ゑんどう」に
お寿司を食べに行ってきました



にぎり寿司　ではなく　つかみ寿司　というそう。

シャリが小さくてほんのり温かくて美味しいんです～




手前から、ホタテ・あわび・赤貝
貝づくしですね

あわびと赤貝は母のリクエストで、
私が好きなのはホタテです




リピートしたのが、イカ・ウニ・とろ鉄火
イカは、シャリとネタの間に海苔が挟まっています。


全部美味しかったんですが、
特に美味しかったものをリピートした結果、
上記の３品に。
（そして更に、穴子の押し寿司をテイクアウト。）

実は、海苔がめちゃくちゃ美味しいのかも

穴子の押し寿司にも海苔が挟まっています。




うしと鶏の名前も、寿司ネタにしました～