芋づる狩りと芋掘り | オトメゴコロの「泉州おむすび」

オトメゴコロの「泉州おむすび」

2009年から、
町おこしのためにおむすび屋を始めました。

あなたと泉州を結ぶおむすび。
お米も塩も具も泉州産の、人にやさしい素朴なおむすびです。

【営業日】火・水・木 8:00〜18:00 売切れ御免
大阪府泉佐野市市場西3-4-31


テーマ:
今日は泉佐野市上ノ郷の利左ヱ門ファームさんのさつまいも畑へ。

芋づるの収穫と芋掘りをさせてもらいました☆



ひたすらつるの葉を落として、つるだけを収穫します。背中にお日さん浴びまくってぽかぽか。
日光浴で身体が喜んでるのがわかります。


スーパーの袋2袋たっぷり収穫。
これでしばらく芋づる佃煮おむすびが出せそうです♪♪


続いて芋掘り。

ある程度手でここ掘れワンワン。


あとはカマでガッと。
カマさせてもらったけれど、やっぱり素人。
芋までガッといてまいました( ;∀;)
芋、すまねぇ。

芋の品種は「高系14号」。
金時の親にあたるそうです。
この品種は寝かせた方が甘味が増すのでしばらく寝かすとします。  
おやすみ。








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