オトメゴコロの「泉州おむすび」

2009年から、
町おこしのためにおむすび屋を始めました。

あなたと泉州を結ぶおむすび。
お米も塩も具も泉州産の、人にやさしい素朴なおむすびです。

【営業日】火・水・木 8:00〜18:00 売切れ御免
大阪府泉佐野市市場西3-4-31


テーマ:
おはようございます!

朝一番に辻茂製菓さんがご来店☆
辻茂さんでは、年に一度感謝セールをされるそうで、6月の7、8、9日の3日間、おかきやお菓子などが2割引きになるとのこと!
ザラメののった梅ザラメのおかきは甘さっぱりしてわたしのオススメです☆
豆の入った鬼フライ的なのも好きですねん。
6月30日開催の手づくり男子マーケットに出店してくださるのですが、
その前に、このセールはお見逃しなくー!

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今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
えんどう豆むすび、
泉州たまねぎ、
聴雨房謹製コチュジャン+泉州山ふき、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
ペッパーチーズ、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△


*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。
今年も見たいな、あの花火。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!

昨日、インドネシアから来られたツアーの添乗員の方がおむすびを買いに来てくださいました。
泉州おむすびも随分グローバル化したもんだー(笑)

その方、お母さんが日本人で、インドネシア人のハーフなのだそうですが、
「やっぱりコンビニのおにぎりより、
手でつくったら人の温もりがあります」とうれしいお言葉をいただいた。

今日もおいしい泉州を世界に発信!
急に大きく出たよ(笑)



photo:01

今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
えんどう豆むすび、
泉州たまねぎ、
聴雨房謹製コチュジャン+泉州山ふき、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
自家製昆布、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△

*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。
今年は花火上げれるか厳しい状況ですが、みんなで花火をあげようぜー☆
ご協力、よろしくお願いします!!


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014






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おはようございます!

今日は雨が降りそうなので、
すみや農園さんと石垣農園さんのお野菜は店内で販売中ー☆
どうぞよろしくお願いします♪

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今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
えんどう豆むすび、
泉州たまねぎ、
自家製昆布、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
【北庄司酒造の酒粕入り】焼きねぎ味噌、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△

*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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先日の森の集いで知り合った、
泉佐野で自然農法をされている辻川 祐喜さんの畑へえんどう豆をとりに行ってきました。


photo:01

ずらずらずら~~~っと並ぶえんどうの苗木。



photo:02

この方が生産者の辻川さん。
自然農法の師匠でもあるお父さんと一緒にここで自然農法をされています。

自然農法とはなんぞ?
ざっくり説明すると、化学肥料や有機肥料、農薬を一切使わず、土の力で育てる方法。
お話を伺うと、お父さんはこの土作りを楽しんでらっしゃるのがわかる。
作物を育てるというより、まさに土台の土を育てることがこの自然農法では欠かせない。
雑草を生やし、それを枯らして土を作る。草は抜くもんやと思っていたのに、目からウロコやわ。
もうかれこれ20年以上前から自然農法をされているそうです。


photo:04

農薬を撒かないから、当然虫が寄ってくる。
蜘蛛の巣があちこちに点在していて、
蜘蛛はんすんまへん、すんまへん、
ちょっとどいてんかー
とはらいながら収穫していく。



photo:05

皮がパーンっと張ったのが収穫のサイン。
まだ未成熟の子は
「いやや、うちまだやねん」
と言うてる気がする。
熟した子はすっととれる感じ。


このえんどう豆は、
よくスーパーで見かけるウスイエンドウとは違って、実はやわらかく甘さは果物をたべているかのごとく甘い!
生でもおいしい!!

品種はわからないけれど、
種は辻川さんちが代々50年受け継いだ種で作られている。

「名前好きなんつけてくれたらええよ。オトメゴコロがええんちゃう?」
とお父さん。
そんな冗談言いながら、1時間ちょっとぐらいで5キロ収穫。

1キロ1000円のところ、
自分でとったら500円という破格値で分けていただいた。

イチゴ狩りなら聞いたことあるけど、
えんどう狩りってないよな~(笑)
楽しい収穫でした☆


また来週も、えんどう豆ごはんを作ります☆ 期間限定! お楽しみに~♪
photo:06

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今日はおむすび完売♪
ありがとうございます△


すみや農園のお野菜も残りわずかとなりましたー!

甘くておいしいキャベツ、
大きく立派なブロッコリー、
鉄分補給に小松菜、

この3種がお待ちしてまいますー!

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▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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お財布忘れて釣り銭から1000円拝借☆


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毎度楽しみなパオパパさんの豆乳とマンゴー手作りゼリーを朝一でいただきました。

けっこう入ってボリュームもありますが、ゼリーなのでぺろっと食べてしまいます♪♪
今日もおいしゅうございました☆☆☆



cherry-cafeさんの具だくさんサンドも買いましたが、お腹が空いて写真撮るん忘れてしもた_| ̄|○


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全粒粉のお尻パンとチョコアーモンドベーグルはお土産用に♪


これでおこづかい使い切ってしもた。

あとはウインドウショッピングを楽しむどー☆





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おはようございます!

今日は姉がお店を任せて、
わたしは泉の森ホールで開催の
smile ring market に出店しています☆

11:00~15:00まで、2Fのレセプションホールにて開催中☆


photo:01

泉州ちりめん山椒の具も販売します♪



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お隣はパオパパの豆乳ドーナツ屋さん♪


今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
聴雨房謹製コチュジャン+泉州山ふき、
【北庄司酒造の酒粕入り】焼きねぎ味噌、
泉州たまねぎ、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
えんどう豆むすび、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△

*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。

お店もこちらも、どうぞよろしくお願いしますー△


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!

朝はまだ肌寒いですが、日中暑いぐらいの日が続きますね。
体調に気をつけて、
今日もおむすびでパワー出していきましょ☆

今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
えんどう豆むすび、
泉州たまねぎ、
聴雨房謹製コチュジャン+泉州山ふき、
東北復興むすび 宮城県気仙沼の松前漬、
犬鳴ポークそぼろ、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△


*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


photo:01




▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!

今日から森の集いでも好評だったえんどう豆むすびを販売します!
無農薬、無化学肥料、有機肥料無使用の甘くておいしい自然農法のえんどう豆を使ってきます!
素材はまた後ほど詳しくご紹介しますー!

今日はそのえんどう豆も店頭販売します。どちらもどうぞよろしくお願いします♪

photo:01



今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
えんどう豆むすび、
泉州たまねぎ、
東北復興むすび 宮城県気仙沼の松前漬、
【北庄司酒造の酒粕入り】焼きねぎ味噌、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△


*えんどう豆むすびと泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!

朝から蚊に起こされて、
もうちょっと寝たいのにやっぱり蚊に邪魔されたー! くやしー!!



雄叫びあがる今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
泉州海苔、
木積たけのこ、
泉州たまねぎ、
東北復興むすび 宮城県気仙沼の松前漬、
犬鳴ポークそぼろ、
ペッパーチーズ、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
泉州ちりめん山椒

以上の9種です△

*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


今日もお野菜販売中ー!
キャベツと水なすと小松菜が安いよー!

▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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