オトメゴコロの「泉州おむすび」

2009年から、
町おこしのためにおむすび屋を始めました。

あなたと泉州を結ぶおむすび。
お米も塩も具も泉州産の、人にやさしい素朴なおむすびです。

【営業日】火・水・木 8:00〜18:00 売切れ御免
大阪府泉佐野市市場西3-4-31


テーマ:
3月はイベントもりもり盛り上がってきました~!!
春はやっぱりいい!!
よい天気に恵まれますように☆


おにぎり観光交流プラザ りんくうまち処
日 時:3月4日 (月)、11日(月)、23(土) 10:00~売切れまで
ところ:観光交流プラザ りんくうまち処(南海&JR空港線りんくうタウン駅下車改札前)
予 定:塩むすび(えんむすび)、もんくたれBBQ味、茎わかめ、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他

りんくうタウン駅にできた観光案内所、りんくうまち処に初出店します!
3月は3日間の限定販売です♪
スペシャルおむすびとして、りんくうまち処にも置いている焼肉のたれのもんくたれさんとのコラボむすび「もんくたれBBQ味」、酒蔵BBQでしか味わえなかったあの味をこちらでも販売します△
どうぞよろしくお願いしますー!



おにぎり【出演】J:COMりんくう 「ココらぼ」
日  時:3月11日 (月)~18日(日)まで
放送時間:●全局(関西) 木/14:00~、金/21:30~

     ●堺、和泉・泉大津、りんくう、和歌山
      毎日 / 9:00~(和泉・泉大津なし)
      毎日 /13:00~
       木 /14:00~
      土・日 /16:00~
       土 /18:00~
        日 /18:30~
      月~金/19:30~
      月・金/21:30~
      土・日/22:30~(堺局なし)
      火・木/24:00~
      月水金/24:30~

      ※ 変更になる場合があります

ここらへんの魅力を研究する『KOKORAHEN LABORATORY』略して『ココらぼ』。調査エリアは、J:COM堺、J:COM和泉・泉大津、J:COMりんくう、J:COM和歌山エリア。
先日吉本若手芸人span!さんが取材に来てくださいました♪
緊張しまくり、わちゃわちゃ楽しく仕上がっています。
今回の出演で番組コラボむすびが誕生! 期間限定で販売いたします!
名付けて「ココらぼむすび」☆ 番組名とコラボをかけてます♪
中身はごはんは通常の2倍! 
旬の茎わかめと、お店で大人気の犬鳴ポークそぼろを、初摘み泉州海苔で巻いた、
大きな大きなおむすびです△ 1ツ300円! お得!
販売は、オトメゴコロの店頭またはふろしき手づくりマーケット、タタミ一畳マーケットにて。
3月11日~31日までの期間限定です! お見逃しなく~!




おにぎりふろしき手づくりマーケット
日 時:3月16日 (土) 10:00~16:00
ところ:旧新川家住宅(泉佐野ふるさと町屋館 泉佐野市本町5-29)
予 定:塩むすび(えんむすび)、ココらぼむすび、茎わかめ、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他
主 催:オトメゴコロ 
協 催:泉州佐野にぎわい本舗

出店に申込不要のこのイベント。
出店される方は、好きな時間にきて、好きな時間に帰ってよし!
お気楽の~んびりなイベントです。




おにぎり泉佐野 宝探し (ヒント店参加)
日 時:3月16日 (土) ~24(日)
ところ:オトメゴコロ(泉佐野市市場西3-4-31)

泉佐野で宝探しのイベントが開催されます!
そのヒント店として参加。お店が閉まっている日がほとんどですが、
閉まっていてもシャッターにわかるようにヒントがありますので参加者の方お待ちしております~!



おにぎり【委託販売】長者の市
日 時:3月17日 (日) 10:00~16:00
ところ:上善寺(泉佐野 つばさ通り商店街内)
予 定:塩むすび(えんむすび)、茎わかめ、金熊寺梅 他
主 催:泉州佐野長者伝説の会実行委員会
後 催:泉佐野市
協 力:上善寺・つばさ通り商店街

ダイクマンのアコーディオンショウもあり♪
委託販売ですのでおむすびだけ参加します~!





おにぎりまるまるいちにち商店街
日 時:3月18日 (第三月曜日) 11:00~16:00
ところ:かぜのね(叡山電鉄出町柳駅下車すぐ)
予 定:合格塩むすび(えんむすび)、泉州生海苔佃煮、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他

京都下鴨亭で毎月1日に行われていた「いちにち商店街」が場所を変えて復活!
ゆっくりまったりな手づくり市です。
京都のみなさま~どうぞ今後ともよろしくお願いします~△



おにぎり道明寺天満宮手づくりの市
日 時:3月20日 (水・祝) 11:00~14:00
ところ:道明寺天満宮
   (大阪府藤井寺市道明寺1-16-4/近鉄南大阪線「道明寺駅」より徒歩3分)
予 定:塩むすび(えんむすび)、いかなご釘煮、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他

一年振りの道明寺出店です! 
お近くのみなさまどうぞよろしくお願いします~!
ことり舎さんも出店しまーす!




おにぎり第八回 泉佐野酒蔵BBQ
日 時:3月24日 (日) 12:00~16:00 (雨天開催)
ところ:泉州の地酒 “荘の郷” 北庄司酒造 (大阪府泉佐野市日根野3173)
予 定:肉巻犬鳴ポーク、荘の郷酒粕入り焼きねぎ味噌、もんくたれBBQ味、 他
料 金:大人3,500円、中学生以下1,500円、乳幼児無料(参加人数に含まず)

使用致します食材は、基本的に全て泉州泉佐野産! 


~~~~~~~~~~~概要~~~~~~~~~~~

 古くから農耕の地として栄え、平安時代には荘園「日根荘」が営まれていた泉佐野市日根野。

名残の風景と豊かな土壌に恵まれたこの地で91年続く市内唯一の日本酒醸造蔵「北庄司酒造」。

ほのかな酒の香りにつつまれた古き良き木造蔵にて、伝統の酒造り施設をご覧頂きます。

その後、当蔵敷地内におきまして、大阪府唯一のブランド豚「川上さん家の犬鳴豚」と「地元産お野菜」、オトメゴコロ「泉州おむすび」、泉州焼肉のタレ「もんくたれ」、もちろん「荘の郷」地酒等、とことん大阪泉州産にこだわった“異空間 酒蔵鍋パーティー”を開催。

各生産者自らが振る舞う、安全・安心・美味しい・楽しい新ジャンルお鍋で、心もお腹も大満足。

飲まれる方も飲まれない方もお楽しみ頂ける“酒蔵鍋パーティー”。

是非、お一人様、ご家族揃って、お友達同士、カップルでお越し下さいませ。

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

内容・・・1.日本酒の歴史と蔵元紹介(映像鑑賞)
     2.日本酒製造施設見学(ガイド付き)
     3.酒蔵BBQ

参加費・・・大人 3.500円(税込)
      中学生以下 1.500円(税込)
      乳幼児 無料(参加人数に含まず)

お支払い方法・・・当日、受付にて現金でお支払い下さい。

お鍋食材・・・地酒 “荘の郷” 蔵元おすすめ酒
       川上さん家の犬鳴豚
       オトメゴコロの“泉州おむすび”
       焼肉のタレ“もんくたれ”
       地元農家直送“季節のお野菜”各種
       ビール・ソフトドリンク各種

注意事項・・・※未成年者様及び、
        お車を運転されるお客様の飲酒はご遠慮下さい。

       ※お車を運転されるお客様は、
        当日受付にお申し出下さい。
        お帰りの際に粗品を進呈致します。

       ※マイ箸、マイ皿、マイグラスをご持参下さい。

       ※食材・酒類は、季節や時期により
        内容が異なる場合が御座います。

       ※当日会場にてご飲食頂く会です。
        ご購入品・ご当選品以外の
        お持ち帰りはご遠慮下さい。

       ※ご参加頂く皆様にお楽しみ頂けるよう
        最低限のルール・マナーはお守り下さい。

       ※悪天候等で、やむなく開催できない場合は、
        当イベントページでお知らせ致します。


酒蔵BBQも春になり、前回までの鍋バージョンからBBQバーションになりました!
参加お申込はFacebookの酒蔵バーベキューのページなど、ご予約はこちらから!

facebook・・・
http://www.facebook.com/events/154339368058638/

こくちーず・・・
http://kokucheese.com/event/index/38334/

大阪ミュージアムショップ・・・
http://www.msosaka.jp/item/159/



おにぎり第八回タタミ一畳マーケット
日 時:3月29日 (金) 10:00~16:00
ところ:旧新川家住宅(泉佐野ふるさと町屋館 泉佐野市本町5-29)
予 定:塩むすび(えんむすび)、ココらぼむすび、茎わかめ、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他
主 催:オトメゴコロ 
協 催:泉州佐野にぎわい本舗

もう八回目を迎えましたタタミ一畳マーケット!
手作りの品々が盛りだくさん!!
そしてお馴染み、カリンちゃんのおもしろ紙芝居や、
アコースティックギターとクラリネットのデュオ、SPAPSさんの生演奏もあり♪
ぜひぜひお越しください!!




おにぎり水ナスパーティー
日 時:3月30日 (土) 
受付18:30 開始19:00
ところ:Flour bee*
(大阪府泉佐野市羽倉崎4-2-11)
会 費:大人3500円、子供500円(要予約)
予 定:水ナスを使った新作限定おむすび

毎年恒例の水ナスを食べながら水ナスを語るこのイベント。
今回参加ご依頼いただきまして、特別に水ナスおむすびを作る事になりました△
泉州といえば水ナス。にも関わらずいままで踏み込まなかったのはやはりその特徴であるみずみずしさがおむすびにネックになるからなのですが…
いろいろ試してなにか生まれたらおもしろい。
みなさんも水ナス、語ってみませんか?


おにぎりおがみさんののんびりマーケット
日 時:3月31日 (日) 10:00~15:00
ところ: 意賀美神社 (大阪府泉佐野市上之郷45番地)
予 定:塩むすび(えんむすび)、いかなご釘煮、茎わかめ、犬鳴ポークそぼろ、羊水塩 他

こころとからだにやさしいイベントです♪
初参加♪ どうぞよろしくお願いします~!
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おはようございます!

久々に本気の寝坊しました!
起きたら6:16。
今日も北庄司酒造さんの酒蔵見学ツアー用おむすびのご予約いただいていたのですぐに助っ人姉に連絡したら、
珍しく姉が起きていて助かったー!!
女神に思えた☆

photo:01


なんやかんやでとりあえず間に合いそうです! よかったー!

今日のドタバタ泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った合格塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
泉州生海苔佃煮、
鬼切り、
【北庄司酒造の酒粕入り】焼きねぎ味噌、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の8種です△

鬼切りは今日で終了に。
今までありがとうございました!


*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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来月、3月30日に開催される、水ナスイベントに向けて試作中。

いつもの犬鳴ポークそぼろに、水ナスをプラスして少しアレンジ。


photo:01

水ナスをそぼろの2倍の量にしたけれど、水ナスの味がそぼろに負けてしまう。しょうがの味も強かった。
もうちょっと調整が必要です。

味はおいしくできましたー☆

あと1ヶ月先なのでのんびり調整していきましょ。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!

まだ雨が降っていますね。
昨日から、うちにカエルがやってきました。

photo:01

おむすび巾着プロジェクトの女子高生デザイナー、まちもっちが身代わりに置いて帰ったケロケロ。
癒されます。

たぶんもうすぐ晴れるはず!

今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った合格塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
泉州生海苔佃煮、
鬼切り、
【北庄司酒造の酒粕入り】焼きねぎ味噌、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の8種です△

鬼切りは、今月で終わり。
泉州生海苔佃煮もまもなく終了予定です! どうぞよろしくお願いします△

*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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おはようございます!
ていう時間でもなくなりましたが…

今朝も北庄司酒造さんの酒蔵見学ツアー用おむすびとお店のとを作って、
開店してもなかなかお客さんが少なくのんびりスタートかと思いきや、
ごっそり大人買いのお客さんが大半で、あれよあれよと言う間に品切れのおむすびも出てきて、朝からうれしい悲鳴です☆
今から追加しますー!


photo:01


今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った合格塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
泉州生海苔佃煮、
鬼切り、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
北庄司酒造の酒粕入り焼きねぎ味噌、
泉州ちりめん山椒

以上の8種です△

*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
大阪府泉佐野市市場西3-4-31
TEL 072-462-0014
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photo:01

大盛り上がりの会場☆
射手矢農園さんの倉庫前。
おじゃまします~



photo:02

手描き看板、味があっていい感じ☆
そっくり過ぎる射手矢 康之さんのイラスト入り。


わたしが行ったのが遅かったので、メインの射手矢農園さんの松波キャベツを使ったお好み焼きは跡形もなく….
photo:03

イキのいいオマール海老もぢゅーっと焼かれてました。



photo:04

ちっこいキャベツ発見!
まだキャベツ一ミリも食べてへんからちぎったろかと思ったけれど、目で食べときました。



photo:05

初めましてのご挨拶がわりに塩むすび(えんむすび)をどうぞ。
さっそくがぶっとかぶりついてくれたこの方は、東京からお越しの国立ファームの野菜の語り部、廣本さん。
「お~オトメゴコロ!! 近くにこんな店があったらなぁと思ってたんです!
お会いしたかった~」
なんてとってもうれしいお言葉いただきました♪
どなたかのFacebookかブログかで知っていただいていたようです。
ありがたいねぇ♪( ´▽`)

その他にもいろんな方が来られていて、おむすび配りながら釜焼きピザやらワッフルやらめっさおいしいキムチやらちょっとちょっとつまみ食い。
どれもおいしかった~。
ごちそうさまでした。


射手矢農園さんをあとにして、これから大阪市内、本町にある大阪産の料理「空」さんへ。
酒蔵BBQメンバーと共に、大阪市内で出張酒蔵鍋パーティーをしてきます!

今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
犬鳴ポークそぼろ、
北庄司酒造の酒粕入り焼きねぎ味噌、
もんくたれBBQ味、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
泉州生海苔佃煮

以上の7種です△
ここはやっぱりコラボむすびの
犬鳴ポークそぼろ、
北庄司酒造の酒粕入り焼きねぎ味噌、
もんくたれBBQ味、
この3つ外せませんよー△

今日ご参加の皆様、どうぞよろしくお願いします♪






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おはようございます!

今日はお店と泉佐野の観光ツアー用に、一気に170こほど作っています。
朝から一人だと到底間に合わないので、助っ人姉と二人三脚△

そんな今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを合格使った塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
泉州生海苔佃煮、
鬼切り、
北庄司酒造の酒粕入り焼きねぎ味噌、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の8種です△

photo:01


*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。

▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
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オトメゴコロのお客さんは学生さんが数えるほどしかいない中、よくお店に来てくれる貴重な高校生のひとり、まちもっち。高校3年生。

阪神大震災の年に生まれた、ちょうどわたしの半分歳が離れているのになぜか話が弾む。

車の教習所の話や学校の話、恋話などなどいろんな話をしながら、彼女のお手製スイーツと持参の紅茶でアフタヌーンティを楽しんだり。
かなり歳の離れた妹? いとこ? 娘?? なお友達。

まちもっちは卒業後、服飾の専門学校に通う予定。
そんな彼女がある日、
「おむすびを入れるきんちゃくを作ろうと思うんです」と言う。
おむすびに愛着持ってくれてるんだなぁととってもうれしいかった。

「じゃあ、シンプルにおむすびの海苔巻いてるみたいなのがいいな」と提案してみると、昨日早速その第一弾が出来上がってきて、持ってきてくれたのがこちら。



photo:02

大小あって、こっちがおむすび3こ入るもの。



photo:03

こっちは5つ。



そして口を結ぶと…


photo:04

じゃじゃ~ん☆
おむすびきんちゃくの完成~△△
海苔が水玉でかわい~☆
思い描いていた以上の乙女らしさ♪♪



photo:05

ここからマチをもう少しつけたり、
ブランド名のタグの位置を変えたり、
海苔の部分に細工したり、ふたりで相談しながら調整して完成品を目指します△

完成したらお店やイベントで販売予定☆
初のおむすびグッズです!
乞うご期待△△△


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
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おはようございます!

今朝も寒いですねー。
起きる気合い入るまで30分かかりました。布団の中で「起きなあかん」という義務感と「布団最高~☆」という心地良さが入り乱れる感じ。
けっこう好きです。


photo:01


今日の泉州おむすびは、
貝塚・木積のヒノヒカリを使った合格塩むすび(えんむすび)、
初摘み泉州海苔、
泉州生海苔佃煮、
金熊寺梅(きんゆうじうめ)、
ペッパーチーズ、
犬鳴ポークそぼろ、
泉州ちりめん山椒

以上の7種です△

*泉州ちりめん山椒は、売上の10%をりんくう花火大会に寄付します。


どうぞよろしくお願いします△


▲オトメゴコロ 泉州おむすび
火水木am8:00オープンに変更しました。
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今日は午後から地元ケーブルテレビのJ:COMりんくうの「ココらぼ」という番組の撮影でした。

きんちょーしたー!
なんせガレージサイズの狭いお店の中、スタッフの方3人、レポーターの吉本若手芸人のspan!さんコンビ、そしてわたしの大人6人入るとかなりいっぱいいっぱい。


photo:04

待ち時間の合間に一枚。
span!のマコトさんと、奥が水本さん。
めっちゃガン見。



暖房いらんぐらいの熱気でカメラのレンズは曇るし、3人並んだら顔近すぎて目ぇ泳ぐし顔赤いしみたいないろんな事がありましたが、さすが芸人さん! 乗せ上手というかついつい調子乗りすぎてやってもぉたー!
でも楽しかったー!!



photo:05

さてさてどんな内容になっているかは
放送されてのお楽しみ~☆

3月11日から1週間、ケーブルテレビのJ:COMりんくう「ココらぼ」という番組で放送されます☆
ココらぼHPはこちら
http://www.myjcom.jp/tv/channel/kansai/kokorabo.html



photo:01

見てね~△△△



▲オトメゴコロ 泉州おむすび
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