菊花紋章の紅白饅頭謹賀新年年の初めのスイーツにふさわしい菊花紋章の紅白饅頭。大晦日、そしてお正月。歳神様を迎える行事。日本的霊性を感じる、これ以上の日はない。宮内庁内窓明館売店での販売のみにゆるされる十二菊の紋章。民族の昂ぶりを覚えずにはいられません。饅頭の製造は"日本第一番本饅頭所"を掲げる塩瀬総本家。その創業が666年前に昇る、日本史にも残る老舗。(⇒塩瀬総本家の歴史については過去のBLOG記事を読んでみてください)高貴な紫色に映えるさらし餡に、しっとりとした大和芋の皮の薯蕷饅頭は、実に滋味深く悠久の寿ぎを感じる甘さです。本年もよろしくお願いいたします。▼宮内庁http://www.kunaicho.go.jp/