27日は日中雪が舞うほどに寒かった雨の中、銀座のデルレイ カフェ デリス
にてデルレイスイーツイベント
は無事開催されました。
まずは当日のメニューから・・・
付出しのデミグラスに入った＠ショコラフロワ
アフリカ・サントメ産のグランクリュカカオとミルクのみで作られた冷たいチョコレートドリンク。
トロリとした濃厚さと広がるアロマに一同、スゴ～イ！
＠クレームブリュレショコラ
同じくサントメのブリュレ。
キャラメリゼされた焦がしの苦みとカカオの苦味が大人のテイスト。
＠フレッシュショートケーキ
クリームの美味しさに全員感動。クリームはサワークリームとイチゴのリキュールを潜ませた生クリーム。
＠フレッシュソルベ
グレープフルーツとブラッドオレンジ、或いはイチゴのソルベ。
フルーツそのままのフレッシュ感たっぷりシンプルなソルベに一同沈黙して味覚に集中(笑)。
＠ワッフル・アムール/ワッフル・ソレイユ
ブラッセルワッフルは初めてという人がほとんとで、その食感のとりこのように群がる、群がる(笑)。
そして黙々と食らう(笑)。
最後はお店からチョコレートのサービス！
デルレイのトレードマーク＠ダイヤモンドの各種フレーバーから好きなものをそれぞれにchoice。
デルレイのチョコレートは初めてという方も多く、それぞれ口どけを惜しむように味わっていました。
素晴らしい、全員完食!
時間にして、スイーツのみでおよそ2時間半弱。
19時半スタートなのに、コース仕立てのスイーツのみという、いかにもスイーツ番長的な(笑)イベントにお付き合いいただいて、とても楽しくしかも参考になりました。
こういうイベントもアリ!!と実感。
このようなスイーツづくしのイベントを、これからも続けさせていただきたいと思います。
今回参加された方も、惜しくもハズレてしまった方も、応募できなかった方も、次回に期待してください！
ちなみにデルレイスイーツイベントは今月下旬に一部違ったメニューで開催いたします。
この冬一番の寒さ、そんな中お越しくださった皆さん、デルレイスタッフの皆さん本当にありがとうございました。
まずは当日のメニューから・・・
付出しのデミグラスに入った＠ショコラフロワ
アフリカ・サントメ産のグランクリュカカオとミルクのみで作られた冷たいチョコレートドリンク。
トロリとした濃厚さと広がるアロマに一同、スゴ～イ！
＠クレームブリュレショコラ
同じくサントメのブリュレ。
キャラメリゼされた焦がしの苦みとカカオの苦味が大人のテイスト。
＠フレッシュショートケーキ
クリームの美味しさに全員感動。クリームはサワークリームとイチゴのリキュールを潜ませた生クリーム。
＠フレッシュソルベ
グレープフルーツとブラッドオレンジ、或いはイチゴのソルベ。
フルーツそのままのフレッシュ感たっぷりシンプルなソルベに一同沈黙して味覚に集中(笑)。
＠ワッフル・アムール/ワッフル・ソレイユ
ブラッセルワッフルは初めてという人がほとんとで、その食感のとりこのように群がる、群がる(笑)。
そして黙々と食らう(笑)。
最後はお店からチョコレートのサービス！
デルレイのトレードマーク＠ダイヤモンドの各種フレーバーから好きなものをそれぞれにchoice。
デルレイのチョコレートは初めてという方も多く、それぞれ口どけを惜しむように味わっていました。
素晴らしい、全員完食!
時間にして、スイーツのみでおよそ2時間半弱。
19時半スタートなのに、コース仕立てのスイーツのみという、いかにもスイーツ番長的な(笑)イベントにお付き合いいただいて、とても楽しくしかも参考になりました。
こういうイベントもアリ!!と実感。
このようなスイーツづくしのイベントを、これからも続けさせていただきたいと思います。
今回参加された方も、惜しくもハズレてしまった方も、応募できなかった方も、次回に期待してください！
ちなみにデルレイスイーツイベントは今月下旬に一部違ったメニューで開催いたします。
この冬一番の寒さ、そんな中お越しくださった皆さん、デルレイスタッフの皆さん本当にありがとうございました。
