音更の夏~馬鈴薯の収穫 | 音更町物産協会

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投稿の間が空いてすみません。先週までと違い朝晩が涼しくなってきたため夏が終わった感が漂いはじめてます。緑や黄色の茎や葉が取り除かれ早生の馬鈴薯の収穫が始まった。大型のポテトハ-ベスタで食用、加工用、でんぷん用と品種に応じて出荷されていく。緑色のパッチワ-クがだんだんと黒やこげ茶の部分が増えていく。お盆が明けるとスィ-トコ-ン、かぼちゃ、ほうれん草、ブロッコリ-の収穫が本格的になっていく。お盆が過ぎたら秋がやってくる北海道・十勝・音更町です。今日は十勝毎日新聞社の花火大会。道の駅おとふけも朝から本州や道内ナンバ-のキャンピングカ-で混雑しています。売り上げ増えればよいですが。よつ葉ソフトクリ-ムがおすすめ(staff:ao)

 

 

スィ-トコ-ンは倒伏防止で穂をカット。かぼちゃの収穫は一玉づつ手作業。

 

 

 

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