レンチンなめたけ冷やっこ
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このところ朝のお味噌汁はお休み中
かわりに冷奴を食べています
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急に蒸し暑くなったので、
味噌汁と同じ材料でも、
こどもが冷奴の方が食べやすいみたいです
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トーストにも冷奴でもブーイングが出ないくらい、
冷奴を食べてます（笑）💦
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きのうはレンジで作るなめ茸を、
絹豆腐にどばーーーぁーって、
かけてみました
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なんだか、お化けみたい？
ムックみたい？
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ムックってわかる人は歳かしら？
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いやいや、UQのCMに、
今も出演しているから、、、、
ムックは子供でもわかるかも、、、、
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話はなめ茸に戻して、
ハサミで切って、
醤油、みりん、砂糖をかけて、
レンチンするだけ
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とっても簡単です
最後にレシピを載せておきますね
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そうそう薬膳的なところでは、
豆腐は余熱を冷ましたり、
体に水分を与える働き
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えのきも、
蒸し暑い時期の不調の原因となる、
余分な脂などの老廃物を排出する働きです
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人間は体温を血流や汗によって調節をしていますが、
暑くなりはじめの時期は、
血流の調整量は盛夏に比べて少なく、
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汗も、
盛夏にに比べて、
量が少なく、
質もミネラル分などの濃度が濃いそうです
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季節の始まりこそ、
しっかり食養生をしてくださいね
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レンチンなめたけ冷奴（4人分）
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えのきだけ＝1束
A醤油＝大さじ1
Aみりん＝大さじ1
A砂糖＝小さじ1/2～
豆腐＝1丁
小葱＝適量
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①えのきはハサミで3～4ｃｍに切ってほぐして、【A】をまぶす。
②ラップをしてレンジで2分加熱（600ｗ）。
③混ぜて味を調え粗熱をとって冷蔵庫で保存。
④豆腐の上にのせる。
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