久々に食べたいとのリクエストを受け、ワタシも久々なさ和鳥


今回はもも焼きも食べたかったのでコースではなくアラカルトで。


ビールをお通し。
さ和鳥

お通しの明太子がウマイ!!



こちらがもも焼き
さ和鳥

お肉はしっかりと歯ごたえがあるのだけど、噛んでるとジューシーになってきて美味しいにひひ




こちらキャベツ
さ和鳥

ビールに合うね


こちらが水炊きの具
さ和鳥


そしてお目当てのじっくり煮込んで作られたスープ
さ和鳥

コラーゲンたっぷりドキドキ

このスープの中にはしっかり煮込まれた鶏肉が。



これに、薬味でネギ、柚子胡椒、紅葉おろしをお好みで。
さ和鳥

あとお塩があるのだけどお塩でさらっと味つけるのも好き。



熱燗。
さ和鳥


シメの雑炊。
さ和鳥

やっぱり美味しすぎラブラブ


寒~い冬にもう一度くらい行きたいな。

ごちそうさまでした~音譜



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さ和鳥

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