2023年は国際雑穀年です。
各界で活躍する方に未来食の雑穀グルメを食べてもらう
グルメパーティーを開催しています。
今回は
ツインレイ夫婦 メイとナツキの
ナツキさんに食べていただきました。
フレンチのシェフでもあるナツキさんが
おいしい、全く違和感がないと絶賛の
白身魚風フリッター。
日本の伝統の食材と技で
世界中の料理が作れて、
しかも体もどんどん元気になる。
今後未来食シェフがドンドン増える予感がします。
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