ふるさと納税のお礼品としてコーヒー豆を頂きました。こちらのコーヒー豆なんとクール宅急便で届きます。しかも焙煎したての豆を届けていただけます。(焙煎日が4/6で届いたのが4/8です)
 
冷凍で保管してくださいとのことだったので、ジップロックに移し替えて空気を抜いて保管。その日使う分だけを取り出して、頂きます。
 
で感想、「うーまっ、うーまっチューチューチュー」何これ????おねがいおねがい 挽きたて&冷凍保管というのが珈琲の香りをキープするにはいいのでしょうね。またもちろん元の豆がいいというのもあるのでしょうけれども、深い味わい。クラシックな喫茶店で出てくる高級な味、という感じがします。珈琲の深い香りでリラックス効果も抜群。
 
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我が家は普段近所の自家焙煎されている珈琲屋さんで豆を買っているのですが、しばらくすると風味が落ちていくのが悩みでした。冷凍保管するという新しい技を覚えられたので、そこの豆でもやってみようと思います。
 
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今回のふるさと納税は楽天ふるさと納税から行いました。

 

 

 

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