最近、知人の紹介で行ってみたワイン専門店。
フランス・イタリアワインを中心に扱っている円山屋今村昇平商店さんです！
「円山屋」という店舗が地下鉄東西線円山公園駅直結の「マルヤマクラス」にありますが、
行ったのは、札幌市西区山の手にある本店です。
こんなディスプレイもステキ!!!
ワインは大好きですが、ちっとも詳しくないので、好みと予算をお店の方に伝えました。
すると、間髪をいれずに棚のあちこちから、4～5本のワインを選んで並べてくれました。
それぞれのワインの造り方やぶどうの特徴、ワインそのものの味など、
多岐にわたって詳しくおしえていただき、その説明にも感動・・・。
選んでもらったワインは、リーズナブルかつすご～くおいしかったです。
添加物を極力おさえて造り、ぶどうそのものを生かした白ワインだったのですが、口当たりが非常にまろやか。
それでも、赤ワインのように、発酵時の一定期間、ぶどうの皮を入れたままにして造ったというワインだったので、オーナーの説明どおり、ぶどうの味もしっかりしていました。
すっかりワインにはまり（前から飲んでますが…）、ここ1カ月も経たない間にお店へ行くこと3回。
3回目は、マルヤマクラスのお店円山屋↑へ行きました。
そこでは、また新たな感動の出会い（笑）。
ポルトガルの白ワイン、ヴィニョベルデを発見。
ヴィニョベルデは、「緑のワイン」という意味のスッキリ微発砲のワインです。
20年ほど前にポルトガルで飲んですっかり気に入り、
日本に帰ってからしばらく、探しては買って飲んでいました。
ところが、その後ヴィニョベルデを輸入する会社がほとんどなかった時期があったようで、
探してもみつからないので、そのままこの日までご無沙汰しておりました。
そんな思い出があるヴィニョベルデをマルヤマクラスの「円山屋」で発見。
お買い上げ即決です。
アルコール度数が高くなく、ギンギンに冷して飲みます♪
短期間にいろいろな発見があった、円山屋今村昇平商店さん。
目下マイブームです。
【ワインショップ 円山屋】
札幌市中央区南1条西27-1-1 マルヤマクラス 1F
TEL： 011-633-0101
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