重曹の選び方

重曹にも精製の仕方でグレードがあります。

もっともグレードが高い（精製の仕方が上質）なものは薬用として販売されているものです。
次に高いのが、食用として精製されているものです。その次が工業用などになります。

安全性が確保され、口に入れても安心なのが薬用と食用です。
食用は何にでも使えて価格も割安なので、食用のものを選びましょう。

選び方は、ラベルに「食品添加物」の表示があれば食用です。



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