3月11日の19時です

テーマ:
ついこの前まで、どっさり雪があったのに

もう大きい道路は

アスファルト

春ですね


明日、3月11日

そう、東日本大震災の日

あれから、7年

こんなフレーズを見ました

「忘れたいけど、覚えてる」

なんか、この言葉にグッときました。

とっても、深いなって

なんとも言えません

明日11日の19時、同じ空の下、同じ時間にグラスを傾けます

もしよかったら、一緒にいかがですか?


みなさんと、同じ時間を共有したいと思います

明日は、ヴァンドミチノクで。

しっかり旨い

テーマ:
雪解けもかなりすすみました

昨日夜から朝にかけて


氷の上に水があると

すべる

そんなCM、ありましたよね

僕のトークも、よくすべります

お酒です


福島県、会津は、高橋庄作謹醸 会津娘(あいづむすめ)芳醇純米生酒

しっかりと味わいのある、お米を感じるお酒です

たぶんうちの料理には、昨日の悦凱陣や会津娘のような、しっかり旨味のあるお酒が合うと思います

もしよかったら、飲んでみてください

今日も、日本酒な一日を。

ちなみに本日、満席となっております。
遅い時間なら、空いてるかも。
もしよかったら、お電話ください。
お待ちしております
だいぶ、雪解けもすすんできましたね

この前は、新沼謙治

今日はこれから、八代亜紀

はい、雨です

お酒


香川県は、丸尾さんの造る、悦凱陣(よろこびがいじん)
今回は、花巻亀の尾の山廃純米無濾過生

丸尾さんの造るお酒って、なんか艶やかなんです

女好きの僕が例えると、なんかエロいお酒なんです

若い女性ではなく、30~40歳くらいの、大人の色気のようなお酒

本当に、すっごくいいんです!

温めると、またこれがいいんです

お燗!お燗で飲んでほしいです!

温めるとまた…


これ以上しゃべると、なんか違う話になりそうなので、この辺で。



僕の大好きなお燗。
いろんな美味しいお燗、たくさんあります。
もうね、辛口で!なんて頼み方、やめましょう。
お燗でも、冷やでも。
ほんとにもったいない!
日本酒は、辛口という括りだけではない。
もっともっと、深いんです。
日本酒の楽しみ方、損してますよ!

今日も、日本酒な一日を。