行ってきました～
例の １月オープンの洋菓子屋さん
チョコレート菓子が得意らしいパティシエのいるケーキ屋さん
Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ Ｒｅｃｈｅｒｃｈｅｒ パティスリー ルシェルシェさん
ピンクの壁にＲｅｃｈｅｒｃｈｅｒの文字 間接照明が暖かさを演出
初の訪問にちょと緊張
オシャレでスタイリッシュな店構えに おっさん一人で入るには躊躇するがな
が 一歩店内に入ると…
明るいピンクは“癒し”効果
お店のイメージカラーかな
スッキリ シンプルで清潔感漂う空間に やたら落ち着くのだ
で 迎えてくれた女の人 この人が噂のマダム
にしてシェフの奥さん
「どうぞ。」と差し出されたのは かわいいグラスに注がれたアイス・ティー
こげなサービス 和菓子屋さんでは経験あるけんど…
一応はリサーチして 購入するケーキの目星は付けて来ましたが…
洋菓子の名店「なかたに亭」さんの流れを汲むパティシエが開いたお店です
本日のターゲットは 当然チョコレートケーキ
チョコレート系だけでもかなりなラインアップ
迷う…
Ｐｒｉｎｃｅ ｎｏｉｒ プランス ノワール ￥５００
「黒王子」 トンカ豆(南米原産のバニラに似た芳香があり、香水にも使われる
スパイス)を使用したチョコレートムースにクリームショコラ。
表面ピカピカッ きれいに磨いた鏡みたいですよ
ぜ～んぶチョコレート 甘～い 美味～い
Ｍｏｕｌｉｎ ｒｏｕｇｅ ムーラン ルージュ ￥５００
「赤い風車」 チョコレートムースの中にイチゴのジャム。
底にはへーゼルナッツのタルト生地。
まるで “深紅のベルベット”のようです ゴ～ジャスです
午後２時頃の訪問でしたが これ最後の１個でした
チョコムースの甘さとジャムの酸味がベストマッチか
店のあちこちに仕掛けられた「甘い罠」… 深みにはまりそうです。
丁寧で気持ちのいい接客のマダム
こちらの質問にもナチュラル笑顔で応えてくれます
帰り際には わざわざ扉を開けてのお見送りって ポイント高し
ルシェルシェとはフランス語で 探究する という意味だそうです。
シ―ルの右下に注目
素敵なマダムに美味しいケーキ 後ろ姿の人です
パティスリー ルシェ ルシェ
大阪市西区南堀江４－５－１０１
ＴＥＬ０６－６５３５－０８７０