新しい年が始まった！！
今年も気負わずblogを書いて
記憶を残しておこうと思う(^-^)
去年の年頭を振りかえると…
「ゆっくり歩む一年にする」とある
そんな感じだったんだあ
今年はーー
「気になっていることは何でもGO」
って気分、全開だなあ
さーて、実際はどうなるやら
みなさまも
健康で楽しい日々の一年で
ありますように
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年の瀬、遠出をし
諸処用事のあとに買いもの
ホントは喪中だけど
スーパーに入るとついつい
正月準備ムードにのせられて
食材を買い込んでしまった(^^ゞ
少し迷ったけど
気にせずつくることにした
きっと、宗派によっても
しきたりはマチマチに違いない
仕事つながりもあって
フレンチおせちも届いたことだし！
2～3人用でも
小さいながら品数バッチリ
年に一度のお楽しみは
大阪の亜茶羅さんから南仏おせち
どれもセンスのいい味
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喪中のおせち料理
今更ながら検索してみたら
おせちではなく
「ふせち」料理があるらしいし
神道はおせちNGキリスト教はOK
仏教は宗派によっていろいろ
なるほど、そうなのね
…とわかったけど
我が家は楽しくつくって
工夫しながら詰めて
美味しく食べちゃった(^-^)
里芋、大根、人参、サツマイモ
黒豆に小豆に
今年は、椎茸も干した
ホースラディッシュも掘って！
いっちゃんの育てた野菜を
おいしく食べながら
前年を振り返り新しい年を迎える
それが、我が家流～
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つくばで買いものをしたので
初めて常陸牛との出会いがあり
ローストビーフを焼いた
常陸牛、美味しい
ホースラディッシュ・塩で最高
やはり自分でつくる
味付けが一番しっくりくるなあ
鮭の柚庵焼き、えびは紹興酒で
タラと卵を撹拌した焼き物
きんとんはブランデーを入れた
微妙な大人味にうふふの満足
ふたりだけで過ごして
じっくりと味わう
静かなしみじみとしたお正月
