ホントにじゃがいもは種類が多くて楽しいです。
今年も７種類のじゃがいもを収穫しました。
ホクホク系だのねっちり系だの‥食感を楽しんだり
甘みや風味を楽しんだり…。色を楽しんだり…。
きょうは、野菜BOX会員さん写真集その２３！
「紫のじゃがいも、どう使う？」がテーマですよ～。
シャドークィーンは、切っても熱を加えても、
おもいっきり紫色をしたじゃがいもです。
さあ～、どんな料理ができるかなあ～～～～。
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会員さん、色の組み合わせから発想の企画かな。
うんうん、補色で勝負(^^♪ですね。
じゃがいもはガレットになりました。
目玉焼きの焼き具合も、いい感じ！
一枚の絵になってしまいました。かわいい！
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別のキッチンでは、こんな取り組み(#^.^#)
シートの上にフライパンで火を通した具材をイン！
シャドークィーンとポークビッツで～～
お惣菜パイ💕
シートはパイ皮だったのですね。
ああ、もう、遊んでますね～。
どちらのキッチンにも、うっふふん🎵🎶
音符がいっぱい舞っているのがわかります。
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茹でたシャドークィーンはこんな感じです。
私は、ハローウィーンをイメージしながら
ポテトサラダにしてみました。
ハロウィーンのカボチャは、
かぼちゃではなくて、フルーツほおずきで表してみました。
いかがですか？
シャドークィーン、あまりにハッキリした色で
戸惑うくらいかもしれないけれど、
ワンプレートランチのお皿を華やかにしてくれたり
お菓子作りに使ってみたり、
とにかく、楽しんじゃうのが一番ですね❣
