また筍を５本追加でいただきました♪♪♪
今回は
筍のきんぴら、
筍とアスパラのガーリックバター炒め、
筍の天ぷら、
筍の唐揚げ、
で、使い切りました☆
まずは煮物よりもずっと簡単な
きんぴらのレシピです☆
【筍のきんぴら】
＊材料（２人分）＊
たけのこ 中1本（ゆでたもの）
油揚げ １枚
A しょうゆ 大２
A みりん 大２
A 砂糖 大１
菜種油 適量
＊下準備＊
・たけのこは穂先の部分は縦４～６等分に切り、根元の部分は千切りにする。
・油揚げは細く切る。
＊作り方＊
１．鍋に菜種油を熱し、たけのこを炒める。
２．油揚げを加えてさらに炒め、Aを加えて水分を飛ばす。
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筍の天ぷら、
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＊材料（２人分）＊
たけのこ 中1本（ゆでたもの）
油揚げ １枚
A しょうゆ 大２
A みりん 大２
A 砂糖 大１
菜種油 適量
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・たけのこは穂先の部分は縦４～６等分に切り、根元の部分は千切りにする。
・油揚げは細く切る。
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