私のごはんは、基本「一汁一菜」
今朝はまさに一汁一菜
大根の葉の炒め物と香の物、
おみそ汁とごはんです。
ただ、おみそ汁は、新玉ねぎ、スナップいんげん、
油揚げだけでなく、
見えていませんが、
あみえびも入っています。
具だくさんです
大根(カブ)の葉の炒め物は、
葉っぱを細かく切って、
ゴマ油で炒め、炒まったら、
酒:みりん:しょうゆを
大さじ1;1;1で味付けをしたら、
出来上がり。
ただ、わたしはご飯にかけたいので
汁気を多めにするために
お酒を大さじ2にしています