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12月4日
かぶちゃんのケフィールの日
ケフィールの製造販売業を
行っているかぶちゃん農園株式会社が
ひ(1)と(2)によ(4)い
【人に良い】
の語呂合わせにちなんで
12月4日に記念日を制定しております。
※ケフィール
ケフィアとも呼ばれており、
数種類の乳酸菌と酵母が
複合発酵されることによって
生成される乳飲料。
ケフィールは人体の様々な
消化器系に働きかけ、
健康に良いとされる食品のひとつ
と言われております。
主にヨーロッパのコーカサス地方が発祥で、
日本ではヨーグルトきのことして
販売されているケースもあります。
★★★
アピタ刈谷店2階
オリビア