薬膳料理研究家の赤堀真澄です。
肩こり首コリしんどくないですか？
スマホを見るのに
一日のほどんどを下向き姿勢で過ごす私たち。
重い頭を支える細い首
かよわい肩
お悩みいつも上位の
首コリ肩こりがしんどいこんな時に
私がいつも作る料理を
今日はご紹介します！
首コリ肩コリの時におすすめは「葛粉」
具合が悪い時にこそ、
あれやこれやと
あれやこれやと
手間暇かけたくないのが本音ですよね。
ですから常に不調に対応できる食材は
常備するようにして
いつなんどき、何があっても
即効食事でケアできるようにしております。
ですから常に不調に対応できる食材は
常備するようにして
いつなんどき、何があっても
即効食事でケアできるようにしております。
今日のテーマは
「肩コリのある時の食べるお薬」
疲れがたまる仕事の後に
ふと気がつくと肩がバキバキ
そんな時は
「葛粉（くずこ）」が救世主になります！
葛根湯にも使われる葛は
♦ゾクゾクの風邪引きの時に風邪を追い出す
♦肩コリを楽に
♦下痢止めに
♦生活習慣病の体液ドロドロ改善に
こんなに幅広く使える「優れた食べるお薬」
それが葛粉。
ぜひ食材棚には
片栗粉の横に葛粉も常備してくださいね。
さて、肩がコリコリな夜
私が食べるメニューはこちら
鶏づくしの生姜葛鍋
（作り方）
１、鶏ガラスープの素と水でだしを作り
白菜、えのき、白ネギ、鶏モモ肉、鶏団子（ネギとショウガたっぷり）
そこに生姜汁をたっぷり加えます
２、仕上げに水溶き葛粉でとろみを付け
青ネギ、白ゴマを散らして完成
簡単です！
食べると体がポカポカ
肩コリが楽になるメニューです
葛粉は首の後ろから
肩コリが楽になるメニューです
葛粉は首の後ろから
背中にかけてのコリをよくほぐしてくれます。
葛粉でとろみがつくことで
お料理が冷めにくくなるもの嬉しいですね。
私の体調不良の食べるお薬メニュー
すごく簡単なことばかり。
ぜひ皆様もお試しください！
葛粉でとろみがつくことで
お料理が冷めにくくなるもの嬉しいですね。
私の体調不良の食べるお薬メニュー
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