国際オーガニックセラピー協会芸能部のブログ

             ORGANIC ドキドキ BEAUTY               

         オーガニックビューティ“キレイ”の秘訣 


私たちは意識しないと1年間に約4㌔の有害物質を体内に入れているといわれています。有害物質が体内に蓄積すると美容の面でのダメージはもちろん、免疫力の低下や様々な病気になりやすくなってしまいます。若年性の婦人病や不妊症などの恐れもあります。女性は特に正しいデトックス方を知ること、体内に入れないための知識が重要です。


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2nd organic × yoga remedy in HK!

香港オーガニックレポート!

滞在中 足繁く通った美食レストラン farm kitchen vegi さん協力のもと
organic yoga event 2nd 開催しました。





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part1 yoga remedy about 美ヨガクラス
ドウシャについて


体質や生活習慣で人は3種類「ヴァータ、ピッタ体質、カパ体質」がきまります。
「ヴァータ」は、空と風のエネルギー
「ピッタ」は、火と水のエネルギー
「カパ」は、水と地のエネルギーで構成され
このバランスによって、人間の体質・性質が決まるとされていて

自分がどの性質かを知ることによって
リラックスする時のポーズや食事の摂り方も変わってくる というレクチャー
簡単なチェックリストで 自分がどのタイプか知ることができます




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ちなみにわたしはヴァータ体質
エネルギーを貯めにくいので 十分な睡眠と
身体を冷やさず 温かい食事をゆっくりと摂ること


慌ただしいと忘れてしまいがちだけど
毎日の生活の 大切な部分。





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みなさん気持ちよく 身体を伸ばしているように見えました







part2 about organic food

オーガニックセラピー協会理事 鳥塚ルミ子さんによる講義


1 オーガニックセラピーの成り立ち
2 オーガニックセラピーとは?
3 日本のオーガニック規格:有機JASについて
4 遺伝子組み換え
5 有害物質が体内に入る経路
プラス 香港オーガニック事情について。







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オーガニックセラピーは予防医学の考え方が軸で
病気にならない心と体を作るために役立つ知識と技術、というルミ子さんのセオリー。




香港は 中国の中でも行政特区という 特別な地域
加えて自給率が低く 97%輸入に頼っている状況です

中国が国単位で認めている有機認証マークもあるのですが
そのマークを偽装して売買している業者も存在していて
紛れてしまっているのも現状です

だからこそ どこの輸入元、認証団体を推奨するか
どんな特徴があるのかを知ることで 選択肢が広がります。





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滞在中にリサーチしてみても オーガニック関連のものを売っている店舗は
ローカルな市場から cityの大型スーパーまでたくさん


ただ 販売する側もグレーなものは置けないので
香港の大手スーパーのCEOは
「食の安全に関しての独自の徹底した基準を設けている」と
輸入エリアで日本より選択肢が多いからこそ 独自の基準の中でも
消費者に信頼してもらえる 安全管理の徹底に努めていらっしゃいました





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異国の地だからこそ しっかり自分の目で良質なものを取り入れる
参加してくださった方達から その意識がとても強く感じられました。


そういった人たちにきちんと発信できる情報を提供すること

私が理想とするオーガニックのアイデアは 世界共通だと思っています。








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それから
7月に 女子4名で田植えのための草取りをお手伝いさせて頂き
今回 おいしい玄米を提供してくださった
新潟県魚沼産コシヒカリの玄米を販売している ジョイントファームさん。
 過去ブログ http://ameblo.jp/thanksmiki/entry-11293384717.html


とにかく もちもち。
噛むほどに甘く 栄養もぎっしり。

この日は 炊きたてもおいしいけれど 冷めてもおいしい!ということを伝えたかったので
ほかほかゴハン以外に 小さなおにぎりも用意してくださいました。
新米も出始めたので楽しみ! こちらから購入可能です
http://blog.gensenmai.net/





そして
香港滞在中に 何度も何度もプライベートでお邪魔していた
farm kitchen vegi さん
http://www.vegihongkong.com/





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この日のメニュー

有機野菜のサラダ マンゴードレッシング
有機野菜とアグーベーコンのコンソメスープ
エビ、アボカド、水菜の生春巻
豆乳とジャガイモのグラタン
有機野菜のロールチキン ローズマリー風味
 フレッシュトマトとバジルのソース


今回のために 三原シェフと清水オーナーと相談を重ね
日本をはじめ 世界の有機野菜を取り寄せてもらい
オリジナルメニューを考案してくださいました。

いつもではありますが
この日もとってもやさしい 素材の生きた上品なお食事でした。
三原さん ありがとうございました。

 



他にも 日本人向けに発信しているフリーペーパー PPW さんにも
今回のイベント 取材していただきました
http://pocketpage.info/






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イベントにお越し下さった皆様、IOTA鳥塚ルミ子さん
yoga remedyのShizuho & Junko、farm kitchen vegiさん
ジョイントファームさんと香港で源泉米を販売している黄さん、唐さん
PPWさん、その他たくさんの方々の協力のもと開催することができました

ありがとうございました。







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美しい身体は 健康な身体。


学ぶこと 続けることで見えてくること
引き続き研鑽していく所存です。






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国際オーガニックセラピー協会 http://www.organictherapy.org/

オフィシャルブログ きみがなす http://ameblo.jp/thanksmiki/



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