プレマ感謝祭を、今年も11月23日に開催させていただきました！
地元、群馬県内、首都圏からもたくさんの方々がご参加くださいました。
小松菜選別体験
農場案内
収穫体験（小松菜＆さつまいも）
プレマの有機野菜をつかったオーガニックランチ
プレゼンタイム（Ship_Kombucha／小松菜パウダー／小松菜旅がらす／小松菜ジェラート）
FARMSHOP＆ミニマルシェでのお買い物
感謝の気持ちでおもてなしできるよう、スタッフと打ち合わせを重ね、
さらに内容をパワーアップして盛沢山のプログラムをご用意しました。
今年も中曽根康隆先生にもご参加いただき、地元前橋から有機農業を拡げていく私たちへの取組に対するご期待のお言葉をいただきました。ありがとうございます
大泉工場の大泉社長（今年10月よりプレマの取締役に就任いただきました）と中曽根先生はなんと幼稚園からの幼馴染！
プレマは大泉工場とのパートナーシップを活かし、シナジー効果でさらに発展してまいります！！
ご報告がおそくなりましたが、感謝祭2025のハイライトをレポートいたしますね
選別体験
いつもは選別場見学ということで、パートさんや技能実習生の選別をご覧いただくのですが、
今回は実際に選別を経験してみよう！という企画です。
収穫後、すぐに出荷されるわけではなく、
袋にいれるために、かなりの葉を外して、グラムをはかって、包装する・・・
というプロセスを経験していただきました。
みなさん初めての経験で大盛り上がりでした
収穫体験
それぞれグループに分かれて、収穫体験！
プレマの有機野菜ランチ
→別途、ランチについてブログ投稿してます
・プレマの有機野菜サラダwith 大徳醤油の有機ドレッシング
・小松菜おひたし
・ほうれん草おひたし
・春菊ゴマ和え
・小松菜ナムル
・小松菜おむすび
・端材を活用した小松菜寿司（田村さん）
・小松菜すいとん（キリブチ製麺さん）
・春菊のサラダうどん（遊民さん）
・小松菜と豚バラの中華炒め（ヒートくん）
・小松菜ケーキ（ヒートくん）
・小松菜ジェラート（プレマルシェ・ジェラテリア）
プレゼンタイムでは、Ship_Kombucha／小松菜パウダー／小松菜旅がらすについての発表がありました。
大泉工場の大泉社長がKombuchaの魅力をかたってくださいました。
プレマのFARM SHOPで、今回初登場のShip_Kombuchaは、完売御礼
ありがとうございます！
小松菜旅がらすの発表は、高崎商科大学の開発チームからの発表！
試食も行いました！
小松菜旅がらすは、もちろんプレマのFARM SHOPとプレマフーズのOnline Shopでも販売しています！
今回、ミニマルシェは4店舗出店
なちゅらるふぁーむおおつ
安心、安全、美味しいを合言葉に自然に負荷を掛けない持続可能なお野菜作り でご活躍の大津さんが育てた農薬、化成肥料、動物性堆肥不使用、プラントベース、自然農法のお野菜。採れたてのカラフル人参など季節野菜を販売いただきました！
我ん家
プレマと同じ、粕川町の和洋風創作料理店。上州麦豚 自家製スモークベーコン串（炭火でシェフが焼きたてを渡してくれました♪）、やさしいぴゅーれ、調味料なども合わせて販売くださいました！
Bees’ Gold Pure Honey
西オーストラリアの大自然、ユーカリの森で採れた、天然非加熱の大変高い抗菌活性と抗酸化作用を持つユーカリ種の蜂蜜の試食・販売いただきました。
Green Pax Market
桐生の里山で採れた茗荷の葉・柚子を使った創作七味、「山七味」を販売いただきました。
今年の感謝祭も、あっという間の時間でしたが、笑顔あふれる楽しい時間でした
****************
飯野晃子 Instagram: @organic_aco
公式LINE登録はコチラ→ https://lin.ee/QYkZ65g
🎁 お友達登録でヒーリングフードの動画をプレゼント中！ 🎁
飯野晃子 Organic ACO
http://organic-aco.com/profile.html
株式会社プレマフーズ PREMA Organic Farm
https://www.premafoods.net/
一般社団法人日本ヒーリングフード協会