今日の夕飯は
玄米ご飯、皮なしキッシュ、レンコンのきんぴら、お味噌汁、です。
ほうれん草が残っているのにも関わらずお買い得だったのでまた買ってしまった私。
ずっと食べたかったほうれん草のキッシュをご飯に合うように皮なしで作りました。
熱々のお料理をハフハフ言いながら食べるのは冬の楽しみです。
オーブン料理の良さでもありますね。
息子の具は玉ねぎとソーセージにしたところ（隅っこにほうれん草をのせましたが）美味しいと喜んでいました。
キッシュのお供としてはミスマッチな感じですが、もう一品はレンコンのきんぴらです。
人参、エリンギ、しめじに白滝を入れた豪華版(^∇^)
レンコンのきんぴらに白滝を入れるとすごく美味しくなります。
お勧めです。
今日は休みで午後から時間が取れると思っていたら、眠気が襲ってきて起きてられません。
Pal systemの注文をPCからしている途中も寝てしまいます。
これではダメだと思って少し寝たら・・・少しじゃなくなってしまいまいた。
夕飯の支度をしているとくしゃみがでて鼻水も出ます。
眠気の原因は風邪気かも。
昨日は冷え込むバックルームで4時間ほど作業をしたから冷えたのかも。
今月は棚卸しがあってその準備に追われています。
在庫をチェックしてサイズ別にまとめて入力しやすくします。
種類と数が多いから時間がかかるんですよね。
木曜に出勤するまでに治さなきゃ。