中倉店で相棒が買って来てくれました
「尾長屋」
http://www.onagaya.com/
あんことカスタード
想像以上にまっしろです
タピオカ粉使ってるんだって
キャッサバ
昔メーテルさんと、ポンデケージョが作りたい！と
キャッサバ粉を探し回ったっけ。。。
切り口は餅のよう！
食感も餅、むっちりやわらか
あんこの方、タイヤキじゃなくて何かに似てる。。。と考えてもわからなかったんだけど
団子かも！
表面はさっくりしていて不思議なタイヤキ
最近、私のお気に入りだったタイヤキ屋さんの味落ちた気がして
夏はあんまアンコもの食べないけど
冬までにまた味戻ってるといいなー