実家の庭で採れたリンゴ（Delcorf）を大量にいただきました。
甘さ控えめのリンゴ。
食べたかった林檎タルト Appeltaart を焼きました。
林檎タルトミックスを使わず焼くのは２度目。
前回は、こちら → オランダの林檎タルト
今回は、好きなテレビ番組『24Kitchen』
ルドルフさんのレシピで焼きました。
動画とレシピ(オランダ語）
http://www.24kitchen.nl/recepten/klassieke-appeltaart
（動画では、もっと酸味のあるリンゴCox（コックス）を使用）
なんと、前回は使わなかった、この２つが登場。
左 paneermeel パン粉
右 custardpoeder カスタードパウダー
オランダのパン粉、とっても細かいです。
乾燥してて、サラサラしています。
カスタードパウダーは切ったリンゴに混ぜる。
パン粉は、写真のように生地の上に敷きます。
パン粉、オーブンで焼いてるときにリンゴから出るジュースを吸い、
タルト生地の底がベッタリせず、香ばしく焼けるんだそうです。
リンゴの上に細長く切った生地を網網に並べ
↓ こうなるはずか・・（注：過去の写真です）
エミがグズッて、時間なくって、
薄くのばした生地をフタみたいにのせてしまった。
そして焼けましたーーーっ！
フタしたことで、リンゴの水分が飛ばなかったからか、
中のリンゴはとろとろな仕上がりになりました。
熱々をいただきます。
翌日実家へ持っていって、みんなでペロッといただきました。
おいしかった。
ティモもミアも林檎タルトは嫌いなんだけど・・また焼きまっせ～！
カフェ おまけ
また(？)来ちゃった。
先週の金曜の朝のおやつです。
ティモは学校、エミはベビーカーでねんね。
ミアは水道水(無料）。
ゴクゴク。
クッキー、サービス。
チョコレート おまけ
無言でいっしょうけんめいなティモとミア。
これ食べようと、いっしょうけんめい開けてるんです。
日本のショコラ･オーマから届いたチョコレート。
日本の味！
やっと開きました。
ぱくっ！
幸せそう？
日本の味は、ほっとします～！
いつもありがとうございます。
隣り町のスーパーで、こういうのを見つけました。
学校の男の子の間で流行ってるキャラのチョコレートクッキーです。
「オヤツに持って行くぞ～！」と、
学校が始まったらの、ティモのお楽しみ。