厚揚げの甘味噌炒め弁当 | よっかのブログ

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 おはようございます(^-^)/


 天気は曇り/雨/晴れ 気温は17度

週末は20度を超える暖かさだったので、今朝は風も強いので、寒く感じます。

 でも、もうコートや厚手の洋服、ヒートテックは使わないかなぁ。

 衣替えしちゃおうかなぁ∩^ω^∩






 今日のお弁当は…パパ弁当です。



 たまご焼き

 ほうれん草の塩昆布和え

 厚揚げの甘味噌炒め

 キャベツとネギの肉巻き

 さつま芋焼き

 ブロッコリー

 とまと







 甘味噌炒め…厚揚げを小さめのキューブ状に切り、小麦粉を付けて焼きます。ソーセージとピーマンも入れて炒め、味噌、砂糖、みりん、だし醤油、ごまで味を付けしました。








 肉巻き…キャベツとネギをレンチンし、

豚肉で巻いて焼きました。

 味付けは…グルメのたれです。








 さつま芋焼き、さつま芋を輪切りにし、水に浸けてから、水をヒタヒタに入れ、3分レンチン。裏返して30秒レンチンし、グラニュー糖と塩をさつま芋にふりかけ、トースターで焼きました。








 ほうれん草和え…ほうれん草と人参をゆで、

水気をしっかりと切ってから、塩昆布、ごまで味付けをしました。








 美味しく食べられますように♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪








 週末は、暖かだったので、娘とお散歩。



 青空が気持ちよかったです♪♪






 たんぽぽが咲いてました。






 原っぱで遊んで大満足でした。





 元気いっぱい、笑顔いっぱい〜優しさいっぱいの素敵な月曜日になりますように。