ましが丘のお茶 | 大淀町・梨花のブログ

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ましが丘のお茶


 お天気が良かったので茶畑に行ってまいりました。この、大淀町のましが丘は番茶でも有名です。今は新芽が出て黄緑色と濃い緑色の2色の畑でした。


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まだ若い新芽






行く時間が遅かった為、茶摘している姿を見ることは出来ませんでしたが、特別に工場を見せて頂きました。


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今は新茶作りです。工場に入るとまず、まだ若いお茶、葉っぱに近い様な香りがし、奥からは出来上がったばかりのなんともいえないお茶のいいかおりが漂ってきます。ここでは、たくさんの新芽がいくつかの工程を経て、新茶になるまでの作業をしていました。


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 お土産に出来上がったばかりの新茶葉を頂きました。まだ、ホカホカと温かく、袋の外にまでいい香りが漂っていました。


 もちろん、帰ってすぐに美味しく頂きました。香りが良く、渋みもなく、色は緑がかったキレイな黄色。すっきり飲めます。今日は、ホカホカの新茶でお茶を飲むという最高の贅沢が出来ました。

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