寒い日曜日、寒すぎる～。
今日は、本当に寒かったです
珈琲を抽出するより、極温な何かが必要な気分。
かなり仕事放棄？状態ですが・・・・
連日の寒さの影響なのか、少しでも温かくなりたい為か？
ラーメン屋さんになるべく修行するご主人を
漫画家の奥様が描く本を読んでいる
その中でラーメンマニアに二通りがあるらしい
コレクター型とリピーター型
コレクター型は、とにかくいろんなお店に行く
リピーター型は、気に入った店に繰り返し行く
これを読んでいて、珈琲豆も一緒かも
いろんな店で豆を買う方は、何処か道場破り的な感じがする
もっと言えば
「美味しい？本当？
じゃあ、一先ず試しに買ってやるか！」みたいな
でも、２００ｇ買って杯数にして１０杯ほど
それだけでは、店主がどういう味を作っているのか、まず解らない
出来る事なら一ヶ月は、飲み続けて欲しいと思う
更に、
本当に店主の説明を聞こうとしない
少しでも聞いておけば、これからの珈琲生活が楽しくなるのに
とても残念だな～と思う
でも聞かない・聞く耳を塞いでしまっている方達も
珈琲が好きな事には、変わらない
珈琲が好きなら、少しもで聞いてもらうよう
私達は、説明に時間をかけるのである
嫌な顔をされてでも、続ける
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寒いせいか、内容が重すぎ( ´∀｀ )
皆様も十分ご自愛ください。
明日月曜日は、定休日です
通販もお休みです
宜しくお願い致します。
（ikuko）