大麦ストローで、麦茶をどうぞ~麦茶ストローの秘密ふたたび  | 福井産六条大麦de地産地消~ ハズと一緒に夢の実現へ

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福井大麦倶楽部 おおむぎママの、福井産六条大麦を使った商品の開発、アイデア、提案。日々の出来事も交えて・・・


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福井産六条大麦de地産地消~                                ハズと一緒に夢の実現へ

 

 

 
 
 
こんばんは
 
なんだか湿っぽい日が続きます、
 
今日も降りはしないまでも体に纏わりつく じと~っとした一日でした 福井です
 
梅雨ですから、仕方がないのですが、
 
九州北部は雨の被害が大変なことになっていて、
 
今年の天候は一体どうなってるんだろうと思い、心が痛みます
 
今週末は七夕、土曜日はどうか晴れて欲しいものです
 
 
画像は、庭の小さな松の木
 
おじいちゃんの仕事で、綺麗に剪定されたようです
 
散髪に行って来たようで、なんだか笑ってしまいました、うんステキ!
 
 
 
*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
 
 
 
さて、今年も暑くなってからずいぶん経ったような気がしますが
 
まだ梅雨明け前なんですよね
 
福井大麦倶楽部では、お越しになったお客様に「麦茶」のサービスを行っています
 
大麦の茎=大麦ストローとともに
 
 
 
 
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このストローは、手作りです
 
昨年もアップしましたが、その作り方をご覧いただきますね 
 
ここからは、昨年の記事をもう一度ということで、ご覧になったことがある方には失礼します
 
 
 
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
 
 
 
 
 
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これは6月初めの麦秋の頃の大麦
 
この頃の麦を手刈りしたものを、使って作ります
 
コンバインで刈ってしまうと、大麦の茎は屑屑になってしまうからです
 
 
 
 
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おじいちゃんとハズが手刈りしてきてくれた、大麦です
 
コレを使って麦ストローを作ります
 
麦ストローを作っている人って、多分福井でも私くらいでしょうね (*゚ー゚)ゞ
 
 
 
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まず、左上の写真
 
茎の一番下の節のところを切り取ります
 
写真の撮り方が悪いのですが、この写真だけ左側が茎の下(根)になっています
 
次に、右上の写真
 
今度は茎の下が右側になりますが、節を切り取ります
 
最後に、左下の写真
 
節から節までのところを切ります
 
すると、左下の写真のようなストローが出来上がります
 
節を切るたびに、外側についている皮が付いてきますので剥いていきます
 
ス~ッと、剥けますから簡単です
 
皮を剥くと、左下の写真のようにツルツルのピカットした麦のストローが現れます
 
思ったよりも丈夫ですよ、手間はかかりますが (;´▽`A``
 
 
 
 
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光が入って見にくいですが、こんな具合に綺麗なストローが出来上がります
 
でも、ご覧のように長さはまちまちなんです
 
何しろ自然のものですから、節から節までの長さは大麦の穂によって異なります
 
ですから、長くて細いものもあれば、太くて短いものもある訳です
 
それがまた、おもしろいと言えば面白いですね
 

 
 
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ストローを切り取った残りの穂は、ディスプレイに使います
 
 
 
 
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そして、こんな風に麦茶を大麦ストローでいかがでしょう
 
麦秋の頃の、あの黄金色の麦を彷彿させて風を感じてしまうのは私だけでしょうか?

保育士の頃、子どもたちとうちの大麦畑まで散歩して
 
ストローを作ってお茶を飲んだ思い出が蘇ります
 
 
 
 
゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚
 
 
 
 
 
来週15~16日にお邪魔する、ふくい南青山291での
 
「大麦カレー&ごはん」 そして、「そのまま食べられるおいしい麦茶」の
 
試食試飲販売会にも持っていきますので、
 
お越しのお客様に大麦ストローで麦茶を飲んでいただこうと思っています
 
 
都内のお客様、お時間がありましたら、是非おいで下さいね
 
 
 
それでは、また
 
 
 
 
 
 
 
 

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