らーめん福龍@厚別区 | 大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌
2011-03-03 08:00:00

らーめん福龍@厚別区

テーマ:ラーメン・つけ麺
らーめん福龍に行って来ました。
実は自宅からかなり近いのに初訪問(^^;;

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厚別区の未訪問店絶賛開拓中の、のぶ@テレビ塔のチャンネルののぶさん と一緒に新規開拓(^^)

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えーと・・メニューが多すぎてちょっと困るなぁ(^^;;
しょうゆだけでも
 ・しょうゆラーメン
 ・しょうゆ野菜ラーメン
 ・ドラゴンラーメン
 ・こくまろラーメン
 ・昔風ラーメン
 ・チャーシューメン
 ・正油カレーラーメン
と沢山のメニューが並んでる。


結局、のぶさんが「こくまろラーメン」で、マンボウは筆頭メニューの「しょうゆラーメン」を注文。

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注文を終えた後からメニューの裏を見たら、ドラゴンラーメンとこくまろラーメンの2品をまず食べてみてくださいとか書いてあるし。。。。(-_-;

見落としてた。

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しょうゆラーメン。

うーん(^o^)
この黒いスープ。

札幌っ子のDNAを刺激する感じ。

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こくまろラーメン。

白濁したスープ。
メニューの分類はしょうゆラーメンのカテゴリに入れてあるけど、見た目からして全然違うんだね。

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真っ黒いスープ・・・。
あー・・・この味好きだなぁ(^ー^)

見た目ほどショッパク無い、スタンダードでオールドタイプなスープ。

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一口いただいたこくまろスープ。

あれ?これはなんの味わいだっけ?
結構深みのある旨みだね。

オンリーワンな感じでこちらも美味しい。

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もやしやたまねぎなどの野菜類はもちろん、麺までスープの色が染みている。
こういうビジュアルに弱いマンボウです(笑)

子供の頃食べていた醤油ラーメンも麺や野菜がスープ色に染まっていた印象が残っている。
もっとも、ここまで真黒なスープじゃなかったと思うが・・・・。

西山製麺の典型的な札幌麺なんだけど、それがまたスープと合っているね。

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こくまろラーメンも美味しかったけど、個人的にはやっぱり普通のしょうゆラーメンがツボだったかな。

「今日は美味しいラーメンを食いに行くぞ!!」って気合を入れていくお店じゃなく、「昼はラーメンでもすするか・・・」って気分の時にふらりと立ち寄って、満足して帰ってくるようなお店かな。

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普通の味噌ラーメンにも期待しちゃうけど、エスニックラーメンってのも気になるなぁ・・・。
お店オススメのドラゴンラーメンも一度は食べてみたいな。

わざわざ遠くから足を運ぶお店ではないのかも知れないけど。。。
今の流行のラーメンと同列で比較しちゃいけないお店なんだと思う。

個人的には通いそうな気がするね(笑)


「今日の一言」
  その黒き
    スープがどこか
      懐かしく
   



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