あいあんくろう・・・・テツにカラス | 大盛上等!ダイエット挫折日記 in 札幌
2006-04-13 00:04:47

あいあんくろう・・・・テツにカラス

テーマ:ラーメン・つけ麺
このブログにも何度も登場している浅草開化楼のカラスさん

そのカラスさんが作った『q=(゜д゜)ちぃ麺』・・・

とんでもないことになっているのは何度も書いたとおりである。


ここであらためて『q=(゜д゜)ちぃ麺』をご説明すると・・・


********カラスさんのコメントから抜粋 **********

『小麦粉だけで(゚д゚)ウマーな麺を作ろうプロジェクト』

→only FLOUR(小麦粉だけ)

    ~中略~

『only FLOUR de q=(゚д゚)チッチキチー』プロジェクトと命名しましたd('-^

*****************************************************


要はプロの製麺所が、プロのプライドをかけて小麦だけで作った麺の名称である・・・。


六厘舎@大崎 にしろ、むろや@四谷三丁目 にしろ、非常に美味しい麺を作ってきた、間違いなくトップ製麺所が現状に満足することなく、さらに一歩踏み込んで作った麺。。。


これがとんでもなく旨いのである。


そのカラスさんから

「転勤前にTETSUでお会いしたい」

というお誘いをいただいた!


光栄の至りである(^^)


つけめん哲(TETSU)の店の前で待ち合わせをしたのだが、当然のことながらお互いに面識は無い

はたして・・・・・


その心配はまったくの杞憂であった。

遠くからでも、明らかに熱いオーラを出す男が店に近づいてくる(^^)


がっちりと握手をした手からもやはり熱いものが伝わってくるようだった。


二人で並んでカウンターでつけ麺をいただく・・・


味については今更語るまでもないだろう。


前回のブログに書いた が、TETSUのこの麺はてっきり三河屋製麺のものだと思い込んでいた。


あまりにも美味しかったのだが、カラスさんのショックを考えるとブログに書くことはできずにいたのだ・・・。


そのことを伝えると、ニヤリ(* ̄ー ̄)vと不適な笑みを浮かべるカラス氏・・・・

一緒になって哲店主もニヤリ(* ̄ー ̄)v


意識して内緒にしていたというのだ!

だから『q=(゜д゜)ちぃ麺』ではなく、『q=(゜Θ゜)しぃ麺』とな。


ダジャレのためにだまされた続けたマンボウってこと?_| ̄|○


テツにカラスで『アイアンクロウ』の必殺技にすっかりやられた

(ダジャレ返し(笑))



文字通り二人の手のひらで踊っていたことになる・・・・

だが、このサプライズは歓迎である(^^)


その後も麺作りや仕事について色々と語ってくれたカラス氏


自分の作った麺を小さく「うんうん」と頷きながら食べるカラス氏・・・・今までの自分の仕事を振り返り、心底頷ける仕事は果たしていくつあっただろうか?


想像通り・・・いや想像以上に熱く情熱的な方で、一発でファンになった。


このブログは"ミーハー"ブログではなく、あくまでグルメブログである!

・・・・あ、違った本来はダイエットブログだった_| ̄|○


だが、一緒に写真をとっていただいた時には、完全にカラス氏イチファンとして大はしゃぎしていたマンボウであった(^^;;

(撮影:哲店主)


その後店主を交え、3人で短い時間だが歓談することができた。


哲店主も表にこそ出さないが、内側に秘めた熱い思いがビシバシと伝わってくる。



転勤前に最高の餞別をいただいた気分である。


「今日の一言」

  仕事への
    情熱が人を
      輝かせ


・・・・オレも転勤しても熱くて愛のある仕事をするぞぉ!!



※TETSU(哲)関連記事はコチラにまとめました

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