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こんにちは(n*´ω`*n)大川きなこです!照れ

久しぶりにレシピ紹介をします!例の如く自分の発案ではなく笑い泣き

凄く料理上手なお友達のおかげですがwwwwwwwwww

まぁ、そんな私でも作れそうな難易度なのが優しいというか何というかですね(笑)

今回ご紹介するのはサラダ麺です!そうめんです!グラサンハート

時期がちょっと外してますが、別に寒い時期でもそうめん食べたっていいじゃないですか!

 

 

 

 

 

ぬか漬けきゅうりのサラダ麺

 

●材料

ぬか漬けきゅうり 1本

ミョウガ 1かけ

大葉 1枚

塩昆布 大匙1程度

豚しゃぶしゃぶ用肉 50g

そうめん 1束

レタス 1枚

 

1.ぬか漬けきゅうりはみじん切りにし、ミョウガ、シソ、塩昆布と一緒に混ぜる。

2.レタスは洗って水にさらす

3.豚薄切り肉はお湯でしゃぶしゃぶにし、氷水でしめる

4.そうめんを湯がいて水にさらし、ほぐしておく。

 

1~4を合わせてお皿に盛り付けて出来上がり。

 

 

実に美味しそうですね……!!

無理に味付けしなくても、素材(ぬか漬けきゅうり・シソや塩昆布など)がしっかり味がついてるので、

そのままで全然いけるよ!ってお友達が言ってました!はい!まだ作って食べてません!(笑)

皆様も良かったらお試しくださいませ!ニヤリ

 

 

 

 

 

あと改めて、こんな大川食品さんのぬかみそなどの商品が気軽に買える、
通販サイトさんのご紹介をさせていただきますねー!
その他SNSもやってますー!

 

 

 

 

 

【yahoo! ショッピング】
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こんにちは!大川きなこです(n*´ω`*n)ウインク皆様、長らく更新出来ていなくて本当に申し訳ないですえーん

というか今更ですが明けましておめでとうございますwwwwww明けすぎてますけどwwwwww

本当に毎日罪悪感と戦っていました…!!耐えきれなくなり更新しに来ました…!!

Twitterやらは更新出来てたのですが…はい。それはあれです、字数の関係で?照れ

すみません!言い訳ばかりしていても仕方ないですね(笑)オッドアイ猫

でもずっと更新しないとなと思っていたのは事実です!ちょうちょ

というか短い記事を書いても仕方ないのかな…なんてことも思っちゃったりしてましたw

まったく書かない方がよっぽど良くないのになぁアセアセ

とまぁ!前置きはこれぐらいにしまして!ぬか漬け日記を書きたいと思います!爆笑

 

 

毎度おなじみの我が「ぬかみそパック」です!この写真自体は前のなんですけど、

そろそろ流石に水分が多くなってきたので、

補充用を足すか…新しく買い替えるのかしないといけないですねぇ…ガーン

足し糠も良いのですが、この今まで使っていたのは通常タイプなのですが、

緑色のパックの「無添加バージョン」のぬかみそパックもあるので、

そちらも試してみたいなー…とも思っていたりぼけーまぁ追々考えます(笑)

んで今回漬けてみたのはコチラの……

 

長芋さんです!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ずっとTwitterとかで眺めてて、評判も良くて、やってみたいなーってずっと思っていたんですキョロキョロ

しかし、この画像を見てお気付きの方も多いと思いますが、ミスりましたwwwwwwwwww

バラバラに細かくしてから漬け始めたせいで、漬け終わりをぬかみそパックから出すときに、

小さいわ!見つけにくいわ!ヌメヌメして取りにくいわ!で最悪でした笑い泣き自業自得なんですけどね…

 

味は普通に予想通り美味しかったですねグッグッグッ

Twitterでも私は焼いてみました!などリプライくれた方もいらっしゃったりして。

色々な試し方があるなぁと思いましたラブラブ

酸味もありますし、これはビールとか日本酒のつまみに最高なんじゃないでしょうか?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

と今日はこんなところで。

あと改めて、こんな大川食品さんのぬかみそなどの商品が気軽に買える、
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それと更に!この度、日頃の感謝の気持ちも込めまして!

yahooショッピングストア当店でお使い頂けるクーポン券を作ってきましたので、

もし宜しければなんですが、使ってあげてくださいお祝いキラキラ

(以下アドレスにアクセスしますと、クーポンを獲得できます)

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こんにちは(n*´ω`*n)大川きなこです!

またまた友人がレシピを紹介くれたので書きます!キョロキョロ

料理下手なわたしのために、作るのが簡単なものを紹介してくれるなんて…!ニコニコ

なんと良い友人を持ったのでしょうか!感動しました!笑い泣き

だって前回もそうだったんですけど、今回も『混ぜるだけ』ですよ?!

 

 

 

きゅうりのぬか漬けとベビーコーンのフレンチサラダ

 

●材料

きゅうりの糠漬け 1本

ベビーコーン 5本

レタス 1枚

キヌア 小さじ1(あれば)

 

フレンチドレッシング

白ワインビネガー 大匙3

オリーブオイル 大匙3

塩コショウ 少々

 

 

フレンチドレッシングは乳白色になるまで混ぜ、材料を全部混ぜるだけ。

ベビーコーンのコリコリした触感を楽しめる一品のようです(n*´ω`*n)

 

 

 

 

 

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こんにちは!大川きなこです(n*´ω`*n)皆様如何お過ごしでしょうか?ショボーン

早いもので今年も残り一ヶ月を切りましたね!ついでに平成も来年4月で終わりですね!

今これを更新している頃は、何故か12月というのにポカポカ…どころか暑い!(笑)という!炎

異常気象ですよねぇ。朝に家を出て一瞬で、あ、寒くないやと思いました!ウインク

ただ急激な気温の変化にわたし自身は弱かったりするのでチーン(主に寒くなるほうで…ですがw)あせる

とにかく体温調節には気をつけて日々過ごすしかないですねぇ。

ともあれ良い年が迎えられるように一緒に頑張っていきましょー!ニヤリ

では、今日はまたぬか漬け日記の更新をしますね(*ノωノ)

 

 

実を言いますと、更新していない間にも他の野菜やらを漬けてたりするのですが、

なかなか更新頻度が追い付いていないというwwwwwwwwキョロキョロ

そう、なのでまだまだ書くネタはあるんですけどね:(;゙゚''ω゚''):

まぁ広く優しい心を持って見守っていただければ嬉しいです!

いや自分で言うことではないですけど!わかっていますけど!(笑)

今回漬けてみたのは…ゆでたまごです!ラブラブ

 

 

いやー!これ!ゆでたまご!Twitterとか見ていてもかなり評判良かったので上矢印上矢印

ずっとやりたいやりたいと思っていたんですよ!!!!!!!!!!!!!!

まずゆでたまごを作るのが面倒で作り方知らなかったなんて言えませんけど…

殻を向くのもうまくいかず白身が犠牲になんてことにも…

ま、まぁ色々葛藤しましたが漬けてみたんです(笑)グッグッ

 

このっこのっ!!!!!!!!!!!!!!!!!!ムカムカ

うまく隠れろ!!!!!!!!!!!!!!!!!!ムカムカ

いや明らかにどう見ても、わたしが悪いだけなんですが(笑)えーん

あんまり押し込みすぎると潰れそうで…まぁどうにかちゃんとぬかで隠れて。

冷蔵庫保管で1日経過後、取り出して切ってサラダ的な盛り付けにしてみました。

 

 

いや!ゆでたまごの1つ1つがまずデカいし汚いよ!(笑)

ごめんなさい、見た目については大目に見てください( ;∀;)笑い泣き

味の感想は、はい。皆様仰っている通り、とても美味しいですねラブラブチョキ

感覚としては塩を振りかけて食べる味に当然近いんですが、ぬかっぽさも少し残しつつ美味です!

そんなにクセを感じなかったので、あんまり嫌いな人いないんじゃないでしょうか?

皆様もぜひやってみてくださいね。本当に美味しいですキラキラキラキラ

 

 

 

と今日はこんなところで。

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