昨年12月の訪問記です。
東京は下落合（住所は新宿区高田馬場）にあります『寒天工房 讃岐屋』に参りました。
その名の通り寒天を中心とした甘味のお店です。
お店でもテイクアウトでも戴けます。
ワタシの大大大好物を店内で戴きました。
カモンレッツゴー讃岐屋。
豆かん！
寒天と豆（赤えんどう豆）だけです。
あとは黒蜜。
カラフルなみつ豆やあんみつも良いですがワタシはこのシンプルなのがイイです。
ワタシは無類の寒天大好きダイスキスキスキスー。
ウキウキです。
寒天と赤えんどう豆がたっぷりぷりぷり。
黒蜜をかけてイタダキマス。
ウマウマウー！
大きめにカットされている寒天。
寒天の本来の味を楽しんでもらえるよう大きめにしてあるとのこと。
ありがとうございます。
口当たり、食感、仄かな海の香り。
寒天寒天そして寒天。
楽しみました。
寒天好きの冥利に尽きます。
寒天ブラボー。
ウマウマウー！
赤えんどう豆の塩の按配。
黒蜜の奥深き甘さ。
寒天との三位一体。
シンプルなトリオながらアンサンブルは絶妙。
チョーウマイ。
スバラシイデス。
豆かんブラボー。
ウマウマウー！
ウマウマウー！
ウマウマウー！
問答無用。
満足至極。
スキスキスー。
ダイスキデス。
寒天工房讃岐屋の豆かんブラボー。
サービスのわらびもち。
きなこウマし。
ブラボー。
創業大正3年（1914年）。
元々は製造だけでしたが後に喫茶室が併設となりました。
数席しかないので結構待つことがあります。
お時間に余裕を持ってお越しください。
またゆっくり伺います。
美味しかったです！ 御馳走様でした！
寒天工房 讃岐屋
東京都新宿区高田馬場3-46-11
テイクアウト
11:00〜16:00
喫茶室
12:00〜15:00
水曜休