本牧間門の本牧Hello!caféでガトーショコラ | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2017-05-25 10:25:25

本牧間門の本牧Hello!caféでガトーショコラ

テーマ:ガチチョコ・横浜・2017
2017年5月20日(晴れ、真夏日)ガチチョコ行脚初日!
ガチチョコ行脚初日の5軒目は、本牧間門(まかど)の『本牧Hello!café』に参りました。
この直前に伺いました『お菓子のアトリエ ラ・ネージュ』のすぐ近くです。
エントリー商品はこちら。



エントリー№41、ガトーショコラ!
白いハートがカワイイです。
一見するとフツーのガトーショコラに見えますが。
これがどうしてなかなか。



ウマウマウー!

フランスはパリ近郊にあるショコラトゥリー「ペック」のチョコを使用したガトーショコラです。
味わいの深度や広がりが圧倒的に違います。
華やかで、未練たらしくない味わい。
これはちょっとビックリしました。



添えられているのは生クリームホイップではなく豆乳のホイップ!
これがガトーショコラの重厚さを優しくクールダウンしてポップにしてくれる。
ナイスマッチング。
ブラボー。





今度独り占めするためにゆっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!

本牧Hello!café
神奈川県横浜市中区本牧間門1-7
11:30〜22:00
(平日は16:00〜17:30中休みアリ)
月曜休
最寄りバス停 横浜市営バス 三の谷

エントリー№41 ガトーショコラ
450円(税込)
イートインテイクアウト両方OK
【ガチチョコ行脚 5/52】

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