洋光台の駅そばで揚げナスおろしそば | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2015-07-17 22:22:22

洋光台の駅そばで揚げナスおろしそば

テーマ:ガチめん・横浜・2015
2015年7月17日(雨のち晴)ガチめん行脚5日目!
行脚5日目の2軒目は、洋光台の『駅そば』に参りました。
名前の通り駅のそばですが、駅にあるわけではないのでご注意を。
こちらは一昨年のガチ丼に牛すじ丼でエントリーされておりました。
2年ぶりにお邪魔します。
レッツゴー。



エントリー№30、揚げナスおろしそば!
ナスもおろしもたっぷりとオン。
手前に出汁を凍らせた氷。
これは大山愛未先生の唱えるところの氷山の一角ではありませんか。
またお目にかかる事が出来ました。
うむうむ。



ウマウマウー!

つるつるっと口当たりの良いお蕎麦にしっかり味の出汁。
出汁はダシと読みますがこれまた大山先生曰くデジル。
デジルとも読みますよね、と云われても読みません。
でもガチめん行脚の間はデジルでオッケーです。
素揚げで豊かな味のナスと、大根おろしとショウガと、そばと出汁を渾然一体にして。
一気呵成に食らう。
ああシアワセ。
シシトウがナイスサポート。
ブラボー。



馬刺しもトマトもワタシを誘う。
困りましたが困難に立ち向かう勇気も必要です。
ですのでまたゆっくりと伺います。
美味しかったです! 御馳走様でした!

駅そば
神奈川県横浜市磯子区洋光台3-13-4-104
11:00~21:00
8月13日~16日休
日曜・祝日休

揚げナスおろしそば
750円(税込)
【ガチめん行脚 30/54】
30メン達成!

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