お家ご飯で減量方面になんて記事を書いたばかりですが。
舌の根も乾かぬうちにウマウマな出逢いをお伝えします。
それもドンズバ。
まさにドンズバです。
先日友人達と伺いました浅草の老舗『水口食堂』。
昨年の横山剣大座長公演がありました時に、お昼にナポリタンを戴いたお店です。
その後、なかなかお伺い出来なかったのですが。
こちらのご主人と私の友人が偶然に友人だったと云う(ややこしや)事で。
先日の訪問が叶ったと云うわけです。
そしてこちらの名物が私のドンズバでした。
こちらです。
いり豚!
いり、とは、炒り、ですね。
水口オリジナル、いり豚。
豚肉とタマネギのデミソース炒め。
アクセントにカレー風味。
これが。
これがこれが。
ウマウマウー!
そして。
ドンズバ!
ドンズバって知りませんか?
タイガー・アンド・ドラゴンの歌詞にも出てくる、ドン突き。
一番奥、突き当たりって事です。
ドン引き、は今でも使いますよね。
スタジオでカメラが一番後ろにまで下がるってのを、ドン引きと云うんでしたっけか。
で、ドン、に、ズバリのズバで、ドンズバ。
もうまさにピンポイントでこれだっ!てヤツですよドンズバ。
私の味覚の根底にまさにこの味があるんです。
それを認識しました。
以前こちらでナポリタンを戴いた時にも、魂に響きましたが。
これは響いたどころではなくて。
私の魂が安住の地を見つけたのです。
今はなき箱根芦ノ湖湖畔のレストハウスのナポリタンの味。
あの安らぎを求めて全国を彷徨っておりましたが。
浅草にありました。
ちょっと甘めの味付けが昔の横浜をも思い出させる。
今までこの味を知らなかった事を強烈に後悔しています。
本当に、心から、ウマし、と思いました。
今年は武蔵小山『牛太郎』の名物とんちゃんと出逢い。
そして浅草『水口食堂』の名物いり豚に出逢い。
名物にウマイモノアリ。
人生が豊かです。
ウマウマウー。
他にもウマイモノ色々戴きましたが、別記事にてご紹介します。
美味しかったです! 御馳走様でした!
水口食堂
東京都台東区浅草2-4-9
平日 10:00~21:00L.O.
土日 9:00~21:00L.O.
水曜休
8月19日(火)も休業
舌の根も乾かぬうちにウマウマな出逢いをお伝えします。
それもドンズバ。
まさにドンズバです。
先日友人達と伺いました浅草の老舗『水口食堂』。
昨年の横山剣大座長公演がありました時に、お昼にナポリタンを戴いたお店です。
その後、なかなかお伺い出来なかったのですが。
こちらのご主人と私の友人が偶然に友人だったと云う(ややこしや)事で。
先日の訪問が叶ったと云うわけです。
そしてこちらの名物が私のドンズバでした。
こちらです。
いり豚!
いり、とは、炒り、ですね。
水口オリジナル、いり豚。
豚肉とタマネギのデミソース炒め。
アクセントにカレー風味。
これが。
これがこれが。
ウマウマウー!
そして。
ドンズバ!
ドンズバって知りませんか?
タイガー・アンド・ドラゴンの歌詞にも出てくる、ドン突き。
一番奥、突き当たりって事です。
ドン引き、は今でも使いますよね。
スタジオでカメラが一番後ろにまで下がるってのを、ドン引きと云うんでしたっけか。
で、ドン、に、ズバリのズバで、ドンズバ。
もうまさにピンポイントでこれだっ!てヤツですよドンズバ。
私の味覚の根底にまさにこの味があるんです。
それを認識しました。
以前こちらでナポリタンを戴いた時にも、魂に響きましたが。
これは響いたどころではなくて。
私の魂が安住の地を見つけたのです。
今はなき箱根芦ノ湖湖畔のレストハウスのナポリタンの味。
あの安らぎを求めて全国を彷徨っておりましたが。
浅草にありました。
ちょっと甘めの味付けが昔の横浜をも思い出させる。
今までこの味を知らなかった事を強烈に後悔しています。
本当に、心から、ウマし、と思いました。
今年は武蔵小山『牛太郎』の名物とんちゃんと出逢い。
そして浅草『水口食堂』の名物いり豚に出逢い。
名物にウマイモノアリ。
人生が豊かです。
ウマウマウー。
他にもウマイモノ色々戴きましたが、別記事にてご紹介します。
美味しかったです! 御馳走様でした!
水口食堂
東京都台東区浅草2-4-9
平日 10:00~21:00L.O.
土日 9:00~21:00L.O.
水曜休
8月19日(火)も休業