西横浜のマドカで三元豚の厚切りカツカレー | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2014-06-10 07:55:55

西横浜のマドカで三元豚の厚切りカツカレー

テーマ:ガチカレー・横浜・2014
6月9日、ガチカレー行脚二日目!
この日の5軒目は、西横浜の『ファミリーカフェ マドカ』へ参りました。
先に伺いました『イセ畜産』とは数件離れているだけなんですが。
道を隔ててイセさんの方は藤棚商店街で、マドカさんはサンモール西横浜商店会。
所属が違うのですね。
面白いなぁ。
いってみよー。
 

 
エントリー№6、三元豚の厚切りカツカレー!
ドーンときました!
 

 
ウマウマウー!
 
カツが見事に厚い。
厚切りの名に相応しく厚い。
三元豚200g。
厚いだけでなく、ヒジョーにウマイ。
脂身の風味が妖艶ですらある。
カツの揚がり具合も絶妙。
たまらん。
そしてカレー。
これがまた不思議なカレーで。
最初はあまり辛くないかと思うと、時間差で辛味が押し寄せる。
ただ乱暴な辛さではなく、繊細で理知的な辛さ。
この刺激は未経験。
甘さ旨味とのコントラストがお見事。
漢(おとこ)なら独り占めしてガツガツ食らいたくなるカレー。
いつかやってやる。
ええ、やりますが何か。
 

 
マスターに伺ったところ、辛味の秘密は自家栽培のハバネロとの事!
甘味の秘密も教えてもらいましたが内緒。
知りたい方はお店でマスターに訊いて下さい。
魔法のようなカレーです。
美味しかったです! 御馳走様でした!
 
ファミリーカフェ マドカ
神奈川県横浜市西区久保町21-25
8:00~20:00
水曜休(第1除く)
 
エントリー№6 三元豚の厚切りカツカレー
1480円(税込)
辛さ☆☆(最高星3つ・星1つでも辛いかも)
【ガチカレー行脚 10/73】
10カレー達成!

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