横浜中華街の蓮香園新館でルーロー飯 | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2013-07-18 07:18:07

横浜中華街の蓮香園新館でルーロー飯

テーマ:ガチ丼・横浜・2013

7月17日、第6回ガチ丼行脚、1軒目!

エントリーナンバー、No.27。

横浜中華街の市場通りにある『蓮香園新館(れんこうえんしんかん)』のルーロー飯であります!

 
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横浜中華街から唯一のガチ丼エントリー。

ルーロー飯は台湾屋台の定番料理。

それを角煮肉を入れるなどしてデラックスにアレンジしてあります。

ちょっと前までの私でしたら、この煮卵がアンタッチャブルだったのですが。

今は大丈夫です。

非常に感慨深い。

うむうむ。

 
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しっかり甘辛く味付けられた豚肉そぼろ&角煮パート。

結構ピリッと刺激的な高菜漬け。

そして薄味ですっきり仕上げの煮卵。

これらがご飯と様々なコントラストを彩なします。

ホッとする甘辛さと、ピッと背筋が伸びるような高菜の辛さ。

甘辛、ピリ辛、混じってグラデーションの妙。

あー。

これはイイー。

 

ウマウマウー!

 

豚肉パートには調味料の甘みだけでなく、ネギなどの野菜の甘みもしっかりある。

手間暇かかっているのに押しつけがましくない。

とってもフレンドリー。

煮卵、食べられたどころか、ウマかった。

これは何だかクセになりそうです。

今度は独り占めしにきます。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

蓮香園新館(れんこうえんしんかん)

神奈川県横浜市中区山下町190-2

11:00~22:00

無休

 

【ガチ丼行脚 24/76】

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