伊勢佐木町のbondで和牛!牛すじ丼 | 小野瀬雅生オフィシャルブログ「世界の涯で天丼を食らうの逆襲」by Ameba
2013-07-16 22:11:00

伊勢佐木町のbondで和牛!牛すじ丼

テーマ:ガチ丼・横浜・2013

7月15日、第5回ガチ丼行脚怒濤篇、9軒目にして本日ラスト!

エントリーナンバー、No.13。

伊勢佐木町『Dining & Bar bond』の和牛!牛すじ丼であります!

 

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このルックス。

サラダ?

エントリーブックにある写真と随分違います。

牛すじはどこかしら。

ご安心下さい。

現在の和牛!牛すじ丼は、トッピングに野菜をたっぷり載せたサマー・ヴァージョンになっているんです。

 
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野菜の下にはたっぷり牛すじ!

少しピリ辛。

でも基本的には和のテイストたっぷりに心落ち着く味わいになっています。

これがご飯に合わないわけがない。

一緒に煮られた根菜もナイスサポート。

ガツガツお行儀を考えずに戴きます。

 

ウマウマウー!

 

なんと云っても牛肉の味が濃い!

どんなに要素が増えても肝心要の牛すじの味わいがブレる事はありません。

強く優しく、懐が深い。

それでいて気取りはナシ。

志の高い、紳士の丼です。

 
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丼行脚で不足している野菜を、ここでたっぷりと補給。

ウレシイデス!

こちらのお店、屋上テラスでバーベキューパーティーも出来るそうな。

そしてレバーコンフィなる心躍るメニュも発見。

じっくり腰を落ち着けて飲みたくなるお店。

ですから今度はじっくり腰を落ち着けます。

美味しかったです! 御馳走様でした!

 

Dining & Bar bond

神奈川県横浜市中区伊勢佐木町1-4-7 マリヤビル2F

11:30~16:00

17:00~翌1:00

火曜休

 

それにしても怒濤の1日9軒巡り。

よく食らいました。

サポーターのみなさん、ありがとうございました!

まだまだがんばります!

 

【ガチ丼行脚 23/76】

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